Лето – это пора сочных и ароматных фруктов, и одним из самых любимых является клубника. Этот сочный и сладкий ягодный плод идеально подходит для приготовления освежающего и аппетитного клубничного десерта. Десерт с клубникой – это отличный способ насладиться ягодным вкусом, добавив к нему немного сладости и нежности.
Ингредиенты:
- 500 г свежей клубники
- 2 столовые ложки сахара (по вкусу)
- 200 мл взбитых сливок или сметаны
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
- 4 мягких меренги (или 100 г сгущенного молока для альтернативы)
- Листья мяты для украшения
Инструкции:
- Приготовление клубники: Вымойте клубнику и обсушите. Отрежьте зеленые части и нарежьте ягоды на небольшие кусочки.
- Приготовление крема: Взбейте сливки или сметану с медом и ванильным экстрактом до образования пышного крема. Вы можете добавить больше или меньше меда, в зависимости от своих предпочтений по сладости.
- Сборка десерта: В небольшие стеклянные бокалы или чашки положите слой клубники. Затем добавьте небольшое количество крема на клубничный слой. При желании, разбейте меренги на мелкие кусочки и добавьте слой меренги сверху.
- Повторение слоев: Повторите слои клубники, крема и меренги до тех пор, пока бокалы не будут заполнены.
- Украшение: Последний слой должен быть завершен кремом. Украсьте десерт свежей клубникой и листьями мяты для дополнительной красоты и свежести.
- Охлаждение и подача: Поставьте бокалы с клубничным десертом в холодильник на 1-2 часа, чтобы десерт охладился и стал еще вкуснее. Подавайте холодный, чтобы насладиться летним освежающим вкусом клубники.
Полезные свойства:
Клубничный десерт – это не только аппетитное удовольствие, но и полезный выбор для вашего здоровья. Клубника богата антиоксидантами, витамином C, фолатами и марганцем, которые способствуют укреплению иммунной системы, поддержанию здоровья сердца и снижению риска воспалительных заболеваний.
Кроме того, крем из взбитых сливок или сметаны является хорошим источником кальция и витамина D, что благоприятно влияет на костную ткань и здоровье костей. Кроме того, мед, который используется для приготовления крема, содержит антиоксиданты и имеет противовоспалительные свойства.
Данный десерт является легким и освежающим, что делает его идеальным выбором для летнего времени. Клубничный десерт с легким кремом и хрустящими меренгами обеспечит приятное слияние текстур и вкусовых ощущений. Он также может служить отличным дополнением к вечернему чаепитию или сладким угощениям на пикнике.
Этот рецепт легко адаптируется к индивидуальным предпочтениям и потребностям. Если вы предпочитаете менее сладкий десерт, вы можете уменьшить количество добавляемого меда в креме. Если у вас есть аллергия на молочные продукты, вы можете заменить взбитые сливки на кокосовое молоко или альтернативное растительное молоко.
Наслаждайтесь летними днями с этим освежающим и вкусным клубничным десертом. Он не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и обогатит ваш организм полезными витаминами и антиоксидантами. Приготовьте его для себя, своей семьи или гостей и получайте удовольствие от каждого кусочка этого яркого и ароматного летнего лакомства.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
