Манник на молоке — это простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Этот десерт готовится легко и быстро, а результат неизменно радует. Нежный и воздушный манник станет отличным дополнением к утреннему чаю или кофе.
Ингредиенты:
- Манная крупа — 1 стакан (200 г)
- Молоко — 1 стакан (250 мл)
- Сахар — 1 стакан (200 г)
- Яйца — 2 шт.
- Пшеничная мука — 1 стакан (150 г)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
- Сливочное масло — 100 г (размягченное)
- Соль — щепотка
Пошаговый рецепт:
- В глубокой миске смешайте манную крупу с молоком. Оставьте на 30-40 минут для набухания. Это поможет сделать манник более мягким и нежным.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром (если используете) до образования пышной светлой массы.
- К набухшей манной крупе добавьте размягченное сливочное масло. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте яичную смесь, продолжая перемешивать.
- В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Постепенно добавляйте эту смесь к жидким ингредиентам, тщательно перемешивая до однородности.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и слегка посыпьте манной крупой или мукой, чтобы манник не прилипал.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.
- Выпекайте манник в разогретой духовке около 40-45 минут до золотистой корочки. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой: если она выходит сухой из середины пирога, манник готов.
- Готовый манник достаньте из духовки и дайте немного остыть в форме.
- Затем аккуратно выньте его из формы и переложите на решетку для полного остывания.
- Перед подачей можно посыпать манник сахарной пудрой или полить любимым сиропом.
Советы и рекомендации:
- Вы можете добавить в тесто изюм, орехи, цукаты или кусочки фруктов, чтобы разнообразить вкус манника.
- В тесто можно добавить немного корицы, кардамона или цедры лимона для аромата.
- Если хотите сделать манник еще более сочным, после выпекания пропитайте его сахарным сиропом или сметанным кремом.
Классический манник на молоке — это проверенный временем рецепт, который не требует особых кулинарных навыков. Этот нежный и воздушный пирог станет отличным десертом к чаю или кофе. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусными домашними угощениями.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
