Картошка фри — это универсальное блюдо, которое подходит как гарнир к основным блюдам, так и как самостоятельная закуска. А если к ней добавить расплавленный сыр и хрустящий бекон, то получится настоящая вкусная бомба! Это сочетание делает картошку фри не только сытной, но и невероятно ароматной и аппетитной. Такие блюда отлично подойдут для вечеринки, семейного ужина или просто как быстрый перекус.
Сложность и время приготовления
Сложность: низкая
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: около 400 ккал на 100 г.
Ингредиенты
- 4 картофелины среднего размера
- 100 г бекона
- 100 г твердого сыра (например, чеддер или гауда)
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. паприки (по желанию)
- Масло растительное для жарки
Рецепт
Шаг 1: Подготовка картошки
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими полосками.
- Замочите картофель в холодной воде на 10–15 минут, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Это сделает картошку более хрустящей при жарке.
- Слейте воду и обсушите картофель с помощью бумажных полотенец.
Шаг 2: Жарка картофеля
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжаривайте картофель на среднем огне до золотистой и хрустящей корочки. Время жарки — около 10–15 минут, в зависимости от толщины картофельных полосок.
- В конце жарки посолите картошку и добавьте паприку, если используете.
Шаг 3: Подготовка бекона и сыра
- Пока жарится картошка, нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте его на сковороде до хрустящей корочки. Вытрите лишний жир бумажным полотенцем.
- Натереть сыр на крупной терке.
Шаг 4: Сборка блюда
- Выложите готовую картошку фри на тарелку или в большую форму для запеканки.
- Сверху равномерно распределите жареный бекон и тертый сыр.
- Поставьте в духовку, разогретую до 180 C, на 5 минут, чтобы сыр расплавился и стал золотистым.
Шаг 5: Подача
- Готовую картошку фри с сыром и беконом подавайте горячей, посыпав зеленью по желанию. Можно добавить соус, например, сметанный или томатный, чтобы сделать вкус еще более насыщенным.
Полезные советы
- Вместо обычного картофеля можно использовать картофель батат — он придаст блюду особую сладость.
- Для более пикантного вкуса в картошку можно добавить чеснок или острого перца.
- Если не хотите жарить картошку на сковороде, вы можете запечь ее в духовке — результат будет более здоровым, но не менее вкусным.
Интересные факты
- Картошка фри была изначально создана во Франции, но быстро завоевала популярность по всему миру, особенно в Америке.
- Бекон, как ингредиент, впервые появился в картошке фри в США, где быстро стал символом фаст-фуда.
- Комбинированные блюда с картофелем, сыром и беконом, такие как картошка фри с сыром и беконом, пользуются огромной популярностью на вечеринках и пикниках.
Картошка фри с сыром и беконом — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто хочет насладиться простым, но невероятно вкусным угощением. С хрустящей картошкой, расплавленным сыром и ароматным беконом каждый кусочек превращается в праздник для вкусовых рецепторов. Попробуйте приготовить это блюдо, и оно станет настоящим хитом вашего стола!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
