Как покрасить яйца на Пасху своими руками

В процессе приготовления к светлому празднику многих интересует – как покрасить яйца на Пасху своими руками. Способов покраски яиц существует огромное множество. Выбор варианта зависит от личных предпочтений, имеющихся компонентов под рукой и того количества времени, которое вы готовы потратить на процесс.

Покраска яиц на Пасху требует соблюдения некоторых рекомендаций:

• Яйца должны быть теплыми. Поэтому их лучше выдержать при комнатной температуре. Это необходимо, чтобы в процессе варки скорлупа не потрескалась. Поэтому лучше их достать за пару часов до процесса;
• В отвар следует обязательно добавлять соль из расчета 1 ст. ложка на 2 литра воды. В случае трещины скорлупы соль не даст белку растечься и образовать белые «наросты»;
• Яйца важно хорошо промыть. Это необходимо для того, чтобы краситель лег равномернее;
• Красить яйца на Пасху можно белые и коричневые, куриные и перепелиные;
• Время выдерживания в отваре зависит от желаемого результата. Чем больше времени выдерживаются яйца, тем интенсивнее получается их оттенок;
• Скорлупа может быть красивого глянцевого цвета. Добиться такого эффекта очень просто. Нужно смазать ее марлей, пропитанной растительным маслом, а затем отполировать хлопковой материей.

Как красиво покрасить яйца на Пасху: основные способы

Покраска яиц красителями может производиться по-разному. Во-первых, можно работать с натуральными красящими продуктами: луковую шелуху, специи, виноград, капусту, свеклу. Приготовить отвар можно самостоятельно. Во-вторых, при желании в магазине можно купить уже готовые пищевые красители. Но в этом случае покраска пасхальных яиц превратиться в автоматическую процедуру. Если хочется вложить свою душу, привлечь к процессу детей, то лучше готовить красители самостоятельно!

Способы покраски яиц:

• Крашенки – яйцо окрашивается в один основной цвет. Этот вариант наиболее простой. Но если экспериментировать со смешиванием красителей, то можно достичь необычных оттенков;
• Крапанки – делаются на основе предыдущего вида. Полоски, крапинки, узоры наносятся другими оттенками;
• Драпанки – основа окрашивается в один цвет, узор прорисовывается вручную;
• Писанки – окрашиваются необычными способами или расписываются вручную.

Как красить яйца на Пасху натуральными красителями

Приготовить красящий отвар очень легко в домашних условиях. Важно знать те продукты, растворы которых имеют интенсивные оттенки.

Использование луковой шелухи, свеклы, капусты, шпината и чая позволит быстро покрасить яйца, превратив процесс в увлекательную процедуру. Преимущества использования натуральных красителей очевидны:

• Безопасность. Поэтому в процесс можно вовлекать детей;
• Экономичность. Специи, корнеплоды стоят недорого. Поэтому приготовление праздничного стола к Светлой Пасхи не ударит по семейному бюджету;
• Увлекательность. Конечно, можно просто залить пищевой краситель водой и опустить туда яйцо. Но гораздо увлекательнее приготовить отвар из лука или красной капусты и использовать его для покраски. В процесс окрашивания яиц на Пасху можно привлечь всю семью!

Конечно, самым распространенным продуктом для окрашивания считается луковая шелуха. Стоит помнить, что использовать можно обычный или красный лук. При желании можно смешать шелуху двух видов лука.

Красиво покрасить яйца на Пасху своими руками можно отварами из следующих продуктов:

• Куркума дает оттенок от нежно-желтого до интенсивного желтого с золотистым оттенком. 2 ст ложки специи растворяют в 2 литрах кипятка. Яйца можно отваривать в растворе или просто опускать на несколько часов в отвар;
• Крапива или шпинат дает зеленоватый цвет. Яйца опускают в отвар на 12 часов и отправляют в холодильник;
• Красная капуста дает от голубого до интенсивного синего оттенка. Для получения отвара листья 1 кочана мелко шинкуют, заливают ½ литра воды, добавляют 6 столовых ложек уксуса. Настой выдерживается 12 часов. После чего в него опускают уже отваренные яйца;
• Свекла дает насыщенный вишневый оттенок. Корнеплод очищают, заливают водой и варят. Воду остужают, после чего в ней варят яйца до готовности;
• Клюква дает нежный розовый оттенок. 1 литр ягоды заливают в одном литре воды. Ягоды измельчают ступкой. При желании можно вскипятить смесь. Яйца выдерживают в отваре 2-3 часа;
• Сок черного винограда. Из ягоды выжимают сок, разбавляют его кипятком в соотношении 1/1. В полученный сок опускают готовые яйца и выдерживают от 30 до 60 минут. Яйца приобретают красивый лавандовый оттенок;
• Заварка дает от карамельного до интенсивно-шоколадного оттенка. Используют черный чай. 2-3 столовые ложки чая заливают 1 стаканом кипятка. Заварку настаивают пару часов. После чего в нее опускают яйца на 60-120 минут с учетом желаемой интенсивности оттенка.

Покраска яиц на Пасху в домашних условиях в разные цвета

Чтобы окрасить яичную скорлупу в разные цвета, нужно знать некоторые особенности процесса. Крашеные яйца на Пасху будут гораздо интересней, если:

• Мокрое яйцо облепить сухим рисом, обвязать марлей и опустить в краситель;
• Обмотать скорлупу нитками и окунуть яйцо в краситель. После чего, яйцо нужно будет вынуть, просушить, а нитки снять;
• Приложить к скорлупе листик свежей зелени и зафиксировать его плотно марлей или чулком. Варим яйцо в красителе. Часть под листочком меньше прокрасится, в результате чего образуется красивый рисунок;
• Опускать яйцо в разную краску поочередно. Сначала опускаем половинку яйца в самый светлый краситель, затем ¾ яйца опускаем в оттенок на 1-2 тона темнее. Так делаем, пока все яйцо не будет окрашено;
• Опустить отваренное яйцо в воск, на котором делается узор при помощи нитей или углы. Затем опускаем яйцо в краситель. Окрасятся только те части, которые не покрыты воском;
• Сделать полоски при помощи скотча, который после окрашивания яйца отлепляют.

Как украсить яйца на Пасху без красителей?

Существует немало способов украсить яйца без использования красителей. Красивый объемный орнамент можно получить при помощи сахарной пудры. Для этого стакан сахарной пудры размешиваем с водой до консистенции кашицы. Смесь вводим в шприц, которым расписываем яйцо. Рисунок наносим в произвольном порядке.

Пасхальные яйца, выполненные в технике декупаж, становятся все более популярными. Сделать их довольно просто. Берется красивая бумажная салфетка, разрывается на отдельные мотивы, которые наклеиваются при помощи натурального клея кистью. Клей готовится из желатина или белка. Он выступает финишным покрытием.

Цветная фольга позволит быстро украсить яйца. Просто оберните готовые яйца фольгой и пасхальный символ готов!

Не бойтесь экспериментировать, и результаты вас обязательно порадуют! Вариантов украсить яйца – огромное количество. Стоит лишь проявить фантазию, и ваш стол будет самым необычным и торжественным!

Вам также может понравиться:

Вкусные и оригинальные пасхальные рецепты

Вкусные рецепты мяса: готовим легко и быстро

Брускетта: рецепт в домашних условиях

Аппетитные и очень вкусные блюда из фарша

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂