Яблочный пирог на сковороде – это быстрый и удобный способ приготовить традиционное угощение без использования духовки. Такой пирог идеально подходит для быстрого десерта, когда хочется чего-то сладкого, но времени или возможности воспользоваться духовкой нет.
Время приготовления: около 30-40 минут
Сложность: средняя
Ингредиенты:
- Яблоки — 3-4 средних
- Сахар — 100 г (можно заменить на мед или коричневый сахар)
- Пшеничная мука — 200 г
- Яйцо — 1 штука
- Молоко — около 100 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Ванильный сахар — по вкусу
- Корица — по вкусу
- Сливочное масло — для жарки
- Соль — щепотка
Пошаговое приготовление:
- Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими дольками или кубиками.
- На сковороде растопите немного сливочного масла, добавьте яблоки, половину сахара и корицу. Обжарьте до мягкости яблок, затем оставьте их остывать.
- В миске взбейте яйцо с оставшимся сахаром.
- Добавьте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.
- Постепенно вливайте молоко, перемешивая, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
- На сковороде растопите немного сливочного масла.
- Выложите слой теста, затем равномерно распределите по нему яблоки.
- Залейте оставшимся тестом яблоки.
- Готовьте на медленном огне под крышкой до готовности примерно 15-20 минут. Затем аккуратно переверните пирог при помощи тарелки и обжарьте с другой стороны еще 5-10 минут.
Подача:
- Готовый яблочный пирог можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде.
- Пирог хорошо сочетается со сливочным мороженым или взбитыми сливками.
Яблочный пирог на сковороде – это простой и вкусный способ порадовать себя и близких домашним десертом. Быстрое приготовление и минимум посуды делают его идеальным выбором для любителей сладкого.
А что вы знаете о яблоках?
Яблоки — один из самых популярных и любимых фруктов во всем мире, и они обладают рядом интересных характеристик и питательных свойств. Вот некоторые факты о яблоках:
- Существует более 7,500 сортов яблок, выращиваемых по всему миру. Они варьируются по цвету, размеру, текстуре и вкусу, от кислых до очень сладких.
- Яблоки выращиваются во многих частях мира уже тысячи лет. Домашнее яблоко, вероятно, произошло от дикорастущего яблони в Центральной Азии.
- Яблоки богаты витаминами C и K, а также рядом витаминов группы B. Они также содержат пищевые волокна и различные антиоксиданты, в частности, кверцетин, катехин и хлорогеновую кислоту.
- Яблоки низкокалорийны и содержат большое количество воды и волокон, что способствует чувству насыщения и может помочь в контроле веса.
- Регулярное употребление яблок связано со снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Пищевые волокна в яблоках также способствуют здоровому пищеварению и могут уменьшить риск запоров и диареи.
- Яблоки можно использовать в самых разных блюдах, от десертов (пирогов, штруделей, джемов) до основных блюд (салатов, мясных блюд) и напитков (сидра, яблочного уксуса).
- Яблоки хорошо хранятся в прохладном месте в течение длительного времени, что делает их доступными круглый год.
- Во многих культурах яблоко имеет символическое значение и часто ассоциируется с знанием, мудростью и плодородием.
Яблоки — не только вкусные, но и невероятно полезные, делая их отличным выбором для ежедневного употребления в пищу.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
