Хот-дог с креветками – это оригинальный и вкусный вариант классического фаст-фуда. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус креветок, свежие овощи и ароматный соус, что делает его идеальным выбором для пикников и быстрых обедов.
Время и сложность приготовления
Время приготовления: 30 минут
Сложность: легко
Ингредиенты
- Булочки для хот-догов – 4 шт.
- Креветки (очищенные) – 400 г
- Майонез – 4 ст. ложки
- Сметана – 2 ст. ложки
- Лимонный сок – 2 ст. ложки
- Салат айсберг – 1 небольшой качан
- Огурец – 1 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
Пошаговый рецепт
- Креветки очистите от панцирей и удалите кишечную вену.
- Салат айсберг нарежьте тонкими полосками.
- Огурец и помидоры нарежьте кольцами.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- В сковороде разогрейте оливковое масло.
- Добавьте креветки, посолите и поперчите по вкусу.
- Обжаривайте креветки на среднем огне 3-4 минуты, пока они не станут розовыми и не потеряют прозрачность.
- Снимите с огня и дайте им немного остыть.
- В миске смешайте майонез, сметану и лимонный сок.
- Добавьте мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешайте.
- Булочки для хот-догов разрежьте вдоль, но не до конца, чтобы они держались вместе.
- Выложите на дно булочки слой салата айсберг.
- Добавьте кольца огурца и помидора.
- Выложите обжаренные креветки.
- Полейте сверху приготовленным соусом.
- Добавьте полукольца красного лука.
- Украсьте хот-доги свежей зеленью.
- Подавайте сразу после сборки, пока булочки еще теплые, а креветки сочные.
Секреты и рекомендации
- Для более пикантного вкуса можно добавить в соус немного чеснока или острый соус.
- Вместо айсберга можно использовать любой другой листовой салат по вкусу.
- Если хотите сделать блюдо более диетическим, используйте греческий йогурт вместо майонеза.
- Креветки можно приготовить на гриле для более насыщенного аромата.
- Булочки можно слегка подрумянить на сковороде или в духовке перед сборкой хот-догов.
Хот-дог с креветками – это прекрасный способ разнообразить привычное меню и удивить гостей оригинальным блюдом.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
