В мире столько самых разнообразных напитков, но самым популярным, пожалуй, является лимонад. Сложно найти взрослого или ребенка, не любящего этот освежающий бодрящий газированный напиток.
Но прежде, чем заполнить холодильник покупным лимонадом, попробуйте приготовить его самостоятельно. Много времени его приготовление не занимает, получается не менее вкусно, да и полезных свойств у домашнего натурального лимонада гораздо больше.
Необходимые ингредиенты
- Газированная вода – 1,5-2 литра;
- Сахар – 220 грамм;
- Лимон – 5 шт;
- Вода – 1 стакан (200 мл).
Последовательность приготовления
- Под проточной водой промоем лимоны и выдавим из них сок. Если силы позволяют или есть свободные мужские руки, можно давить вручную. Так же удобно будет воспользоваться соковыжималкой или прессом. Из пяти лимонов должно получиться примерно 250 мл. сока. По желанию можно процедить сок через сито, чтобы избавиться от частичек мякоти или косточек.
- В небольшую кастрюльку или сотейник наливаем стакан обычной воды, засыпаем в нее сахар и ставим на медленный огонь. Нагреваем и помешиваем сироп до полного растворения сахара. Как только все кристаллики растворились, снимаем кастрюлю с плиты.
- Как только сироп остынет, вводим в него лимонный сок. Так у нас получилась сильно концентрированная основа для нашего лимонада. Убираем ее в холодильник и охлаждаем. Так же необходимо охладить и минеральную газированную воду, которой будете разбавлять концентрат.
- Разбавлять лимонад лучше всего перед подачей к столу. Так как его компоненты уже охлаждены, необходимо просто залить концентрат в большую емкость и развести его газированной водой. Перемешать. Лимонад готов. Разливаем по стаканам и наслаждаемся.
- Подавать на стол можно украсив долькой лимона и листиками мяты.
Разбавляя лимонный концентрат водой, регулируйте ее количество по своему вкусу. При выборе цитрусов для приготовления лимонада отдайте предпочтение свежим не порченым плодам.
Лимонад, приготовленный по такому рецепту, содержит целый комплекс витаминов (В1, В2, С, Р, А, D) и микроэлементов (аскорбиновая кислота, медь, калий и фосфор). Высококонцентрированный лимонный лимонад, собственно, как и сам лимон помогают при многих заболеваниях.
Например, решают некоторые проблемы с ЖКТ, борется с высокой температурой и различными простудными заболеваниями, даже помогает при болях в суставах.
- Лимонад собственного приготовления не только очень вкусный, но и полезный. Наслаждайтесь и будьте здоровы.
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
