Диетические сырники из творога, приготовленные в духовке, — это здоровый и вкусный вариант традиционного блюда. Эти сырники содержат меньше жиров и калорий, чем обычные, приготовленные на сковороде.
Время приготовления
Подготовка: 15 минут
Готовка: 20-25 минут
Общее время: 35-40 минут
Сложность легкая
Ингредиенты
- 500 г нежирного творога
- 2 яйца (или 2 белка для более низкого содержания жиров)
- 2-3 ст. ложки меда или стевии (для подслащивания)
- 3-4 ст. ложки овсяной муки (или любой другой цельнозерновой муки)
- Ванильный экстракт (по желанию)
- Цедра 1 лимона (по желанию)
- Разрыхлитель (1 ч. ложка)
- Немного масла или кокосового масла для смазывания противня
Пошаговое приготовление
- В глубокой миске тщательно перемешайте творог, яйца, мед (или стевию), овсяную муку, ванильный экстракт, лимонную цедру и разрыхлитель до получения однородной массы.
- Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки.
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой и слегка смажьте маслом
- Выложите сырники на противень и запекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Подача
- Подавайте готовые сырники теплыми, украшенными свежими ягодами, медом или натуральным йогуртом.
Советы
- Чтобы сырники были более диетическими, используйте яичные белки вместо целых яиц.
- Для добавления аромата можно использовать корицу или кардамон.
- Эти сырники можно хранить в холодильнике и подавать как холодный десерт или закуску.
Диетические сырники из творога в духовке — это прекрасный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и здоровым блюдом без лишних калорий.
Описание вкуса
Диетические сырники из творога, запеченные в духовке, предлагают вкусное сочетание текстур и ароматов:
- Основой сырников является творог, который придает блюду мягкость и кремовость. Нежирный творог делает их более легкими и диетическими, но при этом сохраняется его характерный мягкий вкус.
- Мед или стевия добавляют естественную сладость без лишних калорий. Ванильный экстракт и лимонная цедра вносят приятные ароматные нотки, делая вкус сырников более изысканным и ярким.
- Благодаря добавлению овсяной муки сырники получаются не только питательными, но и имеют приятную, слегка плотную текстуру. Запекание в духовке придает им легкую золотистую корочку снаружи, в то время как внутри они остаются мягкими и воздушными.
- Запекание в духовке также добавляет едва уловимую поджаристость, которая хорошо сочетается с мягкостью основного блюда.
- Сырники прекрасно сочетаются с свежими ягодами, натуральным йогуртом или немного меда, что добавляет дополнительные вкусовые оттенки и текстуры.
В целом, диетические сырники из творога, запеченные в духовке, представляют собой баланс мягкости и нежности творога, сладости и аромата добавок, а также приятной текстуры, делая их идеальным выбором для здорового и вкусного питания.
Крепкого здоровья и приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
