Десерты из бананов и яблок, приготовленные на мангале, – это необычное и вкусное угощение. Тепло от огня карамелизирует фрукты, делая их особенно ароматными и сладкими. Это идеальный выбор для летнего барбекю или уютного вечера на свежем воздухе.
Время и сложность приготовления
Общее время приготовления: около 15-20 минут.
Сложность: легкая.
Ингредиенты
- Бананы: 4 шт.
- Яблоки: 4 шт.
- Коричневый сахар: по вкусу
- Мед: по вкусу
- Корица: по вкусу
- Масло (сливочное или кокосовое): для смазывания
- Лимонный сок: по вкусу
- Миндальные лепестки или орехи: для подачи (по желанию)
- Шоколадный соус или взбитые сливки: для подачи (по желанию)
Приготовление
- Очистите бананы и яблоки. Яблоки нарежьте дольками, бананы разрежьте вдоль наполовину.
- Смажьте фрукты маслом, посыпьте коричневым сахаром, корицей и слегка полейте лимонным соком. Поместите фрукты на гриль-решетку мангала и готовьте, периодически переворачивая, до мягкости и появления золотистой корочки.
- Перед подачей можно полить фрукты медом, посыпать миндальными лепестками или орехами, а также добавить шоколадный соус или взбитые сливки.
Подача
- Подавайте бананы и яблоки горячими прямо с мангала. Этот десерт отлично подойдет с холодным мороженым или свежим йогуртом.
Десерты из бананов и яблок на мангале – это простой, но очень эффектный способ порадовать гостей. Карамелизированные фрукты получаются очень ароматными и сладкими, а приготовление на открытом огне добавляет особенный шарм.
Бананы и яблоки – это не только вкусные, но и чрезвычайно полезные фрукты, каждый из которых обладает своим уникальным набором питательных веществ:
Полезные качества бананов
- Бананы являются отличным источником витамина C, витаминов группы B, в том числе B6, а также магния и калия.
- Высокое содержание калия в бананах способствует снижению кровяного давления и уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Бананы содержат пищевые волокна, которые помогают нормализовать работу кишечника и могут уменьшить вероятность запоров.
- Бананы – отличный источник быстро усваиваемой энергии, что делает их популярным выбором перед физическими нагрузками.
- Бананы богаты антиоксидантами, такими как допамин и катехины, которые помогают уменьшить повреждение клеток и снизить риск некоторых заболеваний.
Полезные качества яблок
- Яблоки содержат полифенолы, которые имеют антиоксидантные свойства, помогая защитить организм от окислительного стресса и хронических заболеваний.
- Яблоки содержат пищевые волокна, способствующие здоровому пищеварению и могут способствовать снижению уровня холестерина.
- Регулярное употребление яблок связано со снижением риска развития сердечных заболеваний благодаря их антиоксидантным свойствам и содержанию клетчатки.
- Низкое содержание калорий и высокое содержание воды и клетчатки в яблоках способствуют чувству насыщения, что может помочь в контроле веса.
- Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление яблок может уменьшить риск развития диабета 2 типа.
Включение бананов и яблок в рацион питания способствует укреплению здоровья, благодаря их высокому содержанию витаминов, минералов, антиоксидантов и пищевых волокон. Эти фрукты идеально подходят как для утоления голода, так и для поддержания общего здоровья и благополучия.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
