Чиабатта с нектаринами и беконом — это необычное и изысканное блюдо, которое сочетает в себе сладость спелых нектаринов, солоноватость хрустящего бекона и воздушную текстуру свежей чиабатты. Этот сэндвич отлично подходит для легкого обеда, перекуса или даже завтрака. Это блюдо — отличный способ удивить гостей или побаловать себя чем-то особенным.
Время приготовления всего около 20-25 минут
Cложность рецепта минимальная
Ингредиенты
- 1 большая чиабатта (или несколько маленьких)
- 2 спелых нектара
- 8-10 ломтиков бекона
- 100 г мягкого сыра (например, рикотты или козьего)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Немного свежего тимьяна или базилика для аромата
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Немного бальзамического уксуса (по желанию)
Инструкции по приготовлению
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Выложите ломтики бекона на сковороду и обжарьте их до хрустящей корочки с обеих сторон. Это займет примерно 5-7 минут.
- Переложите готовый бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Нектарины промойте и обсушите.
- Нарежьте их тонкими ломтиками, удаляя косточки.
- Чиабатту разрежьте вдоль на две части. Если используете небольшие булочки, разрежьте их пополам.
- При желании поджарьте внутренние стороны хлеба на сухой сковороде или в духовке до легкой золотистой корочки. Это придаст сэндвичу дополнительную текстуру.
- На нижнюю часть чиабатты равномерно нанесите слой мягкого сыра. Можно слегка посолить и поперчить его по вкусу.
- Если вы предпочитаете более насыщенный вкус, добавьте немного свежих трав, таких как тимьян или базилик, непосредственно на сыр.
- Добавление нектаринов и бекона:Выложите ломтики нектаринов поверх сыра.
- Сверху разместите хрустящий бекон.
- Если хотите, добавьте несколько капель бальзамического уксуса на начинку для легкой кислинки.
- Накройте начинку второй половиной чиабатты.
- Подавайте чиабатту с нектаринами и беконом сразу, пока хлеб еще теплый, а бекон хрустящий.
- Этот сэндвич можно нарезать на порционные кусочки и подать как закуску или как основное блюдо.
Советы
- Если хотите сделать блюдо более сытным, добавьте в сэндвич несколько листьев салата или рукколы.
- Вместо рикотты или козьего сыра можно использовать сливочный сыр или мягкий бри.
- Для тех, кто любит острые вкусы, добавьте в сэндвич немного свежего чили или перца халапеньо.
Чиабатта с нектаринами и беконом — это идеальное сочетание сладкого и соленого, которое порадует даже самых требовательных гурманов. Простота приготовления и оригинальность вкуса делают этот сэндвич отличным выбором для любого случая. Попробуйте этот рецепт, и он наверняка станет вашим любимым перекусом или легким обедом, который удивит и порадует всех, кто его попробует.
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
