Чесночная лепешка с моцареллой

Чесночная лепешка с моцареллой – это ароматное и сырное угощение, которое можно подать в качестве закуски или как дополнение к основным блюдам. Сочетание хрустящего хлеба, ароматного чеснока и тягучего сыра моцарелла делает это блюдо исключительно вкусным.

Время и сложность приготовления

Общее время приготовления: около 30 минут.

Сложность: легкая.

Ингредиенты

  • Тесто для пиццы или готовые лепешки: 500 г
  • Сливочное масло: 50 г
  • Чеснок: 3-4 зубчика, измельченные
  • Сыр моцарелла: 200 г, нарезанный или натертый
  • Оливковое масло: для смазывания
  • Соль, перец: по вкусу
  • Сушеный орегано или базилик: 1 чайная ложка
  • Зелень (петрушка, укроп): для украшения

Приготовление

  1. Растопите сливочное масло и смешайте его с измельченным чесноком.
  2. Если используете тесто для пиццы, раскатайте его в тонкую лепешку. Если используете готовые лепешки, достаточно их слегка расплющить.
  3. Смажьте лепешки чесночным маслом. Посыпьте солью, перцем и сушеными травами.
  4. Равномерно распределите на лепешках нарезанный или натертый сыр моцарелла.
  5. Выпекайте лепешки в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Подача

  • Подавайте чесночные лепешки с моцареллой горячими, посыпанными свежей зеленью. Они отлично сочетаются с легкими соусами или как дополнение к супам и салатам.

Чесночная лепешка с моцареллой – это невероятно вкусная и простая в приготовлении закуска, которая наверняка понравится всем любителям сыра и ароматных блюд.

Полезные свойства чеснока

Чеснок не только придаёт блюдам изысканный вкус и аромат, но и обладает множеством полезных свойств:

  • Чеснок содержит витамины C, B6, марганец, селен и другие минералы, которые важны для здоровья.
  • Часто используется для профилактики и лечения простуды и других инфекционных заболеваний из-за своих иммуностимулирующих свойств.
  • Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижая уровень холестерина и кровяное давление, что может предотвратить такие заболевания, как атеросклероз, инфаркт миокарда и инсульт.
  • Содержит соединения, которые помогают уменьшить воспаление в организме.
  • Чеснок известен своей способностью бороться с бактериальными, вирусными и грибковыми инфекциями.
  • Некоторые исследования показали, что регулярное употребление чеснока может снизить риск развития некоторых видов рака.
  • Благодаря своим антиоксидантным свойствам, чеснок может способствовать улучшению здоровья кожи и уменьшению признаков старения.
  • Помогает организму избавляться от токсинов, особенно тяжёлых металлов.

Включение чеснока в рацион питания может оказать положительное влияние на общее состояние здоровья и улучшить иммунитет. Однако стоит помнить о возможных противопоказаниях и не переусердствовать с количеством, особенно при наличии проблем с желудком или склонности к изжоге.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤