Рецепты десертов и сладостей: рецепты с фото

5 мая 2018

Понятие «десерт» происходит от французского «desservir», которое переводится как «убирать со стола». Это значит, что десертом можно считать любое угощение, подающееся после основного блюда. Это и фрукты, и соки, и орехи, и даже ликеры. Но современные кулинары относят к десертам именно всевозможные сладости.

Вареники с вишней: рецепты с фото

5 мая 2018

Вареники с вишней приготовить несколько сложнее, чем с картофелем или творогом. Тесто для этого блюда нужно замешивать максимально эластичное и прочное. В противном случае при варке вареники порвутся и вишня из них просто-напросто вывалится.

Филе индейки: рецепты с фото

5 мая 2018

Мясо индейки немного напоминает свинину, но имеет более мягкий вкус, оно не такое жирное и очень нежное. Индейка – диетический продукт. В ней содержатся необходимые для организма витамины и микроэлементы. Самой полезной частью индейки является филе грудки.

Печенье песочное через мясорубку: рецепты с фото

5 мая 2018

Домашнее песочное печенье гораздо полезнее и вкуснее покупного. Приготовить его несложно, процесс упростит мясорубка. Пропущенное через нее тесто приобретает оригинальный вид, а вкусные посыпки и начинки разнообразят выпечку.

Рецепты

Блюда на Пасху 2018: рецепты с фото

4 мая 2018

Символами Пасхи считаются яйца, кролики, гнезда, зелень и птицы. Часть из них обязательно должна находиться на праздничном столе. В центре стола ставят блюдо с молодой зеленью, на которую выкладывают яйца. На другой тарелки возвышается пышный кулич и пасха.

Блюда из стерляди: рецепты с фото

4 мая 2018

Стерлядь – самая мелкая рыба из семейства осетровых, однако именно ее называют «царской», а блюда из стерляди являются деликатесом. Эта рыба содержит жирные кислоты омега-6 и омега-3 в огромном количестве, а значит, способствует снижению риска инфаркта, улучшению обмена веществ и предупреждению развития опухолей.

Куриное филе под соусом гремолата

4 мая 2018

Изюм, корица, мандарин… и ещё парочка секретных ингредиентов – в соусе гремолата, курица с которым превращается в мишленовский шедевр. Как готовить –…

Суп с фрикадельками: рецепты с фото

3 мая 2018

Супы с фрикадельками традиционно готовят детям. Вкусные мясные шарики делают блюдо сытным и привлекательным, малыши охотно вылавливают их, заодно поедая и полезный бульон с овощами. Однако такое блюдо можно подать и взрослым, особенно если включить в его состав интересные ингредиенты: сыр, грибы, пряные травы и специи.

Картофель в фольге: рецепты с фото

3 мая 2018

Картофель, запеченный в фольге, сохраняет максимальное количество витаминов и других ценных веществ. При этом вкус готового блюда получается необыкновенно насыщенным.

Выпечка в мультиварке: рецепты с фото

3 мая 2018

Самая обычная кухонная мультиварка с минимальным набором функций способна на создание вкуснейших и полезных блюд. Любителям домашней выпечки этот кухонный помощник существенно облегчит кулинаргый процесс, потому что именно выпечку, с которой бывает так тяжело возиться, испортить в мультиварке практически невозможно.

Запеканка из говядины с овощами

3 мая 2018

Блюдо-праздник: сытное, яркое, ароматное! И полезное к тому же – из Фитнес-меню (баланс КБЖУ соблюдён). Добавляйте в копилку рецептов! Ингредиенты: 🔸Фарш говяжий…

Блюда из тилапии: рецепты с фото

2 мая 2018

Благодаря сочному и нежирному мясу, содержащему большое количество белка, телапию прозвали «речной курицей». В филе практически отсутствуют кости, поэтому из него удобно делать рулеты, тефтели и котлеты.

Блюда из судака: рецепты с фото

2 мая 2018

Судак содержит в своем составе желирующие вещества, поэтому отлично подходит для заливного. Готовая рыба (жареная или запеченная) хорошо гармонирует с любыми острыми и сметанными соусами.