Пончики из творога: рецепты с фото
23 августа 2018
Ароматные, сочные, хрустящие и очень аппетитные творожные пончики – настоящее лакомство! Существует множество рецептов этого вкусного десерта – выбирайте любой. Испортить в процессе готовки пончики из творога практически невозможно, вот поэкспериментировать с вариантами обсыпок, ингредиентов или начинок – запросто.
Блюда в микроволновке: рецепты с фото
23 августа 2018
Очень часто микроволновая печь используется только для разогрева готовых блюд или для разморозки продуктов. А ведь в ней можно приготовить все, что угодно: от простых закусок до полноценных первых и вторых блюд и даже выпечки.
Блинчики на молоке с дырочками: рецепты с фото
23 августа 2018
Ажурные блинчики выглядят очень красиво и чрезвычайно аппетитно. Их часто пекут на молоке, поскольку с такой основой получается самое тонкое блинное «кружево». К тому же молочные блины приятно есть: воздушное тесто с мягким вкусом словно растворяется во рту. Готовить блинчики с дырочками можно сладкими и не очень, на дрожжевом и пресном тесте, а подавать — с начинкой или сами по себе.
Рецепты
Суп гороховый: рецепты с фото
22 августа 2018
Густой, сытный суп из гороха на наваристом бульоне с добавлением копченостей – классическое зимнее блюдо русской кухни. Впрочем, густая гороховая похлебка традиционной считается еще и в Германии, Франции и других европейских странах. Опытные повара знают, что достаточно один раз правильно приготовить гороховый суп по понравившемуся рецепту, из какой бы национальной кухни он ни был взят, и рецепт станет для вас дежурным на все времена.
Черничный пирог: рецепты с фото
22 августа 2018
Испечь вкусный черничный пирог можно из свежих ягод. Для начинки подойдет и замороженная черника, позволяющая побаловать близких открытыми и закрытыми пирогами. Выпечку можно приготовить в духовке или микроволновой печи.
Заготовки из клубники на зиму: рецепты с фото
22 августа 2018
Клубника быстро отходит, поэтому ее стараются заготовить впрок. Из нее готовят десерты, варенье, пастилу, джемы и компоты. Это нежная ягода, не подлежащая длительному хранению, поэтому делать заготовки следует в первые сутки после сбора урожая.
Шарлотка в духовке: рецепты с фото
20 августа 2018
Классическая шарлотка изначально представляла собой десерт из белого хлеба, запеченного с фруктами и кремом. Постепенно ее рецепт трансформировался, и в нем появлялись все новые ингредиенты. В России лучше всего закрепился вариант с основой для пирога из яиц, сахара и муки. А яблочная начинка стала наиболее популярной из-за доступности этих фруктов.
Подлива из свинины: рецепты с фото
20 августа 2018
Мясная подлива во времена СССР была одним из популярных блюд в советских столовых. В 1955 году в отечественной книге «Кулинария» был опубликован легендарный рецепт «Мясной подливы», главными ингредиентами которого были жареное мясо, мясной бульон и советский соус «Южный». Технология приготовления блюда практически не изменилась. Однако, ввиду дефицита соуса «Южный», современный повара добавляют вместо него томатную пасту, тертые помидоры в собственном соку и даже сливки.
Сырники: рецепты с фото
20 августа 2018
При приготовлении сырников очень важно правильно рассчитать количество используемой муки. Если ее будет слишком много, сырники получатся жесткими и невкусными. При недостаточном же количестве этого ингредиента они впитают слишком много масла и расплывутся в лепешки.
Компоты на зиму - рецепты
20 августа 2018
Полезный и вкусный напиток — компот. Это лучшая замена магазинным сокам и напиткам. Ведь готовя компот самостоятельно, есть уверенность, что он принесет…
Куриный фарш: рецепты с фото
17 августа 2018
В 100 граммах куриного фарша содержится не более 150 килокалорий. Этот продукт подходит не только для диетического питания взрослых, его одним из первых вводят в прикорм малышей, а также рекомендуют употреблять детям, ослабленным после болезни. Куриное мясо богато белком, витаминами и аминокислотами. А блюда, приготовленные из фарша, легче жуются и проще перевариваются в желудке.
Куриные наггетсы: рецепты с фото
17 августа 2018
Вкусные куриные наггетсы в приготовлении считаются даже более простым блюдом, чем обычные котлеты. Ведь мясо в фарш в данном случае перемалывать не нужно. Готовятся домашние наггетсы из нарезанных на порции целых кусочков курятины.