Что приготовить на скорую руку: рецепты с фото
Хорошая хозяйка знает, как порадовать своих родных вкусными блюдами и не ударить в грязь лицом в случае прихода нежданных гостей. Поэтому в арсенале каждой женщины должен быть свой запас рецептов блюд на скорую руку, позволяющих всегда быть на высоте.
Куриные котлетки с розовым перцем и тушеным баклажаном
Так, пожалуй, худеют королевские особы. Розовый перец на нежных котлетках, политых йогуртовым соусом, с ломтиками баклажана...
Быстрая пицца: рецепты с фото
Когда гости уже на пороге, выручит быстрая пицца. Это универсальное блюдо хорошо тем, что его можно приготовить практически из любых ингредиентов при минимальных затратах времени.
Рецепты
Салат из печени: рецепты с фото
Салаты из печени подойдут и для праздничного застолья, и для семейного ужина. Печень богата витамином В и железом. В салатах можно использовать говяжью и свиную печень, куриную и гусиную, а также печень трески.
Пирожки в духовке: рецепты с фото
В духовке пирожки получаются менее жирными и калорийными, зато более воздушными и пышными. А запекать их легче, чем жарить на сковороде: не придется постоянно стоять у плиты.
Торт "Черепаха": рецепты с фото
Для того чтобы необычный торт «Черепаха» получился удачным, при приготовлении его в домашних условиях следует использовать только самые свежие продукты. Растительное масло для выпечки этого десерта подходит исключительно рафинированное. Чтобы бисквиты хорошо поднялась, противень предварительно обязательно следует разогреть в духовке.
Икра кабачковая вкусная: рецепты с фото
Собственный вкус у кабачков невнятный, однако они обладают способностью впитывать вкусовые свойства других продуктов. За счет этого кабачковая икра и приобретает тот самый знакомый с детства нежный вкус и характерный аромат.
Шарлотка с яблоками: рецепты с фото
Яблочная шарлотка пришла в русскую кухню из Германии, где, по легенде, пирог получил название в честь знатной дамы Шарлотты — фаворитки короля Георга Третьего. Преимущество этого блюда заключается в легком и быстром приготовлении, а также небольшой калорийности фруктовой начинки.
Картофель фри в домашних условиях: рецепты с фото
Картофель фри можно использовать как отдельное блюдо или закуску, подавать его в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Готовят такую хрустящую картошку обычно на подсолнечном масле. Однако при желании можно взять и оливковое, кукурузное, хлопковое. В любом случае масло для приготовления картофеля фри нужно использовать исключительно рафинированное и дезодорированное.
Салаты без майонеза: рецепты с фото
Вкусные сытные салаты могут быть диетическими и безвредными для фигуры. Это возможно, если не добавлять в них жирный и калорийный магазинный майонез. Существует множество вариантов рецептов закусок с интересными масляными и фруктовыми соусами.
Картофельные зразы с фаршем: рецепты с фото
Картофельные котлеты – популярное блюдо во многих странах мира. А у литовцев, белорусов, русских, поляков и украинцев зразы еще и является блюдом национальной кухни. По сути, картофельные зразы – это шарики или рулетики из картошки с начинкой, к примеру, из фарша. Как делаются настоящие картофельные зразы?