Блюда из фасоли: рецепты с фото
14 мая 2018
Известно сразу два сорта фасоли, которые при правильной термической обработке придают блюду привкус грибов — это Акито и Ад Рем. Они особенно хороши в качестве гарнира и как один из компонентов составного салата. Для супов лучше выбирать белую фасоль. И неважно в каком виде — сухую или консервированную.
Блюда на природе: рецепты с фото
14 мая 2018
Чтобы облегчить процесс приготовления блюд на природе, стоит заранее замариновать мясо, нарезать овощи для салатов и других закусок, подготовить соусы. Все эти «полуфабрикаты» удобно брать с собой на пикник в пластиковых контейнерах разного размера.
Блюда из кальмаров: рецепты с фото
13 мая 2018
Кальмары — сложные в приготовлении морепродукты. Достаточно слегка передержать их на плите, и мясо становится резиновым. Поэтому варить тушки стоит не дольше 3 минут. А жарить — от 20 секунд до 10 минут, в зависимости от рецепта.
Рецепты
Ребрышки в мультиварке: рецепты с фото
13 мая 2018
В мультиварке можно приготовить любые ребрышки: говяжьи, свиные, бараньи. Мясо получается очень нежным, легко снимается с кости, длительное тушение делает его особенно вкусным и ароматным. Для придания дополнительных нюансов в блюдо добавляют овощи, мед, чеснок, томатный соус, сметану, разнообразные специи.
Быстрый завтрак: рецепты с фото
12 мая 2018
Диетологи называют идеальным завтраком различные каши. Когда банальная овсянка надоедает, можно слегка разнообразить классический рецепт, например, фруктами и орехами. Или заменить кашу омлетом, быстрым пирогом, запеканкой и прочими интересными вариантами.
Курица в мультиварке: рецепты с фото
12 мая 2018
Мясо курицы является диетическим продуктом, так как уровень жира в нем минимален. Оно относится к легкой пище, а его основная ценность заключается в высоком содержании белка. Чтобы сохранить все полезные свойства птицы, ее необходимо правильно приготовить, чего можно добиться благодаря мультиварке.
Закуски на день рождения: рецепты с фото
12 мая 2018
К торжественному столу в честь дня рождения обычно подают что-то необыкновенное. Но провести весь праздник в приготовлении деликатесов никому не хочется. Выход — сделать основой угощения разнообразные закуски, которые можно сделать заранее.
Блюда из куриной печени: рецепты с фото
12 мая 2018
Куриная печень — нежный мягкий субпродукт, который не требует обязательного предварительного вымачивания. Но, если оставить его на пару часов в молоке перед дальнейшей обработкой, готовое блюдо удастся сделать еще сочнее.
Пирог с яблоками: рецепты с фото
11 мая 2018
Пироги с яблоками могут быть простыми или многокомпонентными, изготовленными из дрожжевого, слоеного, пресного или песочного теста. Чтобы десерт удался, лучше использовать сочные яблоки кисло-сладких сортов с выраженным ароматом.
Кексы: рецепты с фото
11 мая 2018
Кекс – это довольно простая, не требующая специальных навыков выпечка. Существует множество разновидностей кексов. Такой десерт подойдет как для обычного, так и для праздничного стола.
Творожник: рецепты с фото
11 мая 2018
Творожник – это нежный и вкусный десерт. Обычно его подают на завтрак или к чаепитию. Существует множество различных рецептов творожника, но их общим обязательным ингредиентом является свежий творог.
Манник в мультиварке: рецепты с фото
11 мая 2018
Кто придумал выпекать из манной крупы целый пирог? История автора затерялась в летописи столетий. И все же по старорусским приданиям первый рецепт простого манника был записан в кулинарные книги примерно в 12-13 веке. Именно тогда манная крупа на Руси стала общедоступны продуктом. По одной версии, манник изобретен в монастыре, как блюдо праздничное, подобное куличам. По другой – рецепт привез неизвестный путешественник с Востока.