Диетические сырники: рецепты с фото
21 июля 2018
Приготовить сырники в домашних условиях вкусными и пышными можно только из свежего творога без кислинки. Муки и яиц в массу для сырников…
Советы как правильно готовить греческий салат
21 июля 2018
Самое главное в греческом салате — свежие продукты, а не нарезка или подача на стол. Греки обычно нарезают свой салат большими кусками, а…
Куриное филе в кляре: советы
21 июля 2018
Жарить в кляре можно не только куриное филе, но и котлеты, грибы, овощи, рыбу, мясо. Вкусные блюда из куриного филе в кляре…
Рецепты
Торт "Медовик": рецепты с фото
21 июля 2018
«Медовик» – настоящая классика русской домашней кухни. Тонкие коржи, прослоенные нежным кремом, отличаются насыщенным вкусом с узнаваемыми нотками меда. Торт выглядит обманчиво просто, но его выпечка требует мастерства и большого количества свободного времени.
Блюда из лисичек: рецепты с фото
20 июля 2018
Лисички — одни из немногих лесных грибов, которые хорошо долго хранятся в замороженном виде. Поэтому именно их удобно использовать для приготовления различных блюд весь год.
Салат Цезарь (рецепты с Фото) - ШЕФМАРКЕТ
20 июля 2018
Салат «Цезарь» со дня своего изобретения претерпел некоторые изменения. Появилась масса его вариаций, и для любителей блюд с мясом, и с морепродуктами. Но основа популярного салата неизменна. Как и прежде, главной здесь является заправка.
Картошка с тушенкой: рецепты с фото
20 июля 2018
Картошка с тушенкой — это сытно, вкусно, а главное, быстро. Готовить это блюдо можно не только в кастрюле, но и на сковороде или даже, к примеру, в духовке. Летом такую картошку к столу подают чаще всего со свежими овощными салатами. Зимой это блюдо хозяйки обычно комбинируют с домашними соленьями.
Торты: рецепты с фото
20 июля 2018
Торт не всегда был сладким десертом. В средневековье в некоторых странах так называли круглый хлеб с поджаренной корочкой, а во Франции – пирог с мясной начинкой. Сегодня же этот десерт так популярен, что 20 июля даже отмечается его праздник – день торта.
Блюда из цветной капусты: рецепты с фото
19 июля 2018
Цветная капуста — диетический продукт, обогащенный белком, клетчаткой, пектинами, аминокислотами и биотином, органическими кислотами. В кулинарии она используется после термической обработки. Капусту варят на пару, обжаривают в кляре, запекают в духовке или мультиварке. Из этого овоща готовят вкусные салаты и легкие супы.
Блюда из репы: рецепты с фото
19 июля 2018
Редко встретишь человека, который не слышал выражения «проще пареной репы». Оно родилось в народе во времена, когда после сложного процесса выпечки хлеба в русской печи хозяйки бросали репу в чугунок и ставили его на ночь в печь, не подкладывая дров и вообще больше ни о чем не заботясь. Но современная техника процесс приготовления пареной репы делает еще проще.
Сельдь под шубой: рецепты с фото
19 июля 2018
Селедку под шубой в России повара ресторанов и таверн умели готовить еще в XIX в. В те времена это блюдо представляло собой некое подобие винегрета с добавлением соленой рыбы. Однако в 60-х годах прошлого века, уже в СССР, этот популярный недорогой салат начали выкладывать слоями и заправлять майонезом.
Тефтели с подливой в духовке: рецепты с фото
19 июля 2018
Аппетитные тефтели можно готовить не только в кастрюле на плите или в мультиварке. Мясные или рыбные шарики в густом соусе отлично тушатся в духовке. Блюдо не пригорает, получается сочным, ароматным, насыщенным по вкусу.