Картофель в микроволновке: рецепты с фото
23 августа 2018
В микроволновой печи можно испечь картофель прямо в кожуре: она станет мягкой. А пюре из картофеля, приготовленного в СВЧ, будет воздушным и однородным, без комочков.
Булочки: рецепты с фото
23 августа 2018
Косичка, колосок, завитушка, гребешок, солнышко, ежик, улитка – все это они, любимые многими булочки. Красиво и разнообразно оформленные, они сделают праздничным любой стол. А многообразие рецептов позволит угодить вкусам всех членов семьи.
Творожная запеканка: рецепты с фото
23 августа 2018
В зависимости от входящих в ее состав ингредиентов, творожная запеканка может быть как основным блюдом, так и десертом, и даже входить в состав диетического меню. Полезна будет она и тем, кто стремится набрать мышечную массу, ведь творог славится высоким содержанием белка. Ну а нехитрая технология приготовления такой выпечки позволит создать кулинарный шедевр для гостей или домашних на скорую руку.
Рецепты
Тефтели: рецепты с фото
23 августа 2018
Тефтели — отличный вариант для приготовления основных блюд. Эти небольшие круглые котлетки готовят с мясом, сыром, овощами, крупами и другими добавками. Разнообразить вкус тефтелей помогают многочисленные подливы и соусы.
Пончики из творога: рецепты с фото
23 августа 2018
Ароматные, сочные, хрустящие и очень аппетитные творожные пончики – настоящее лакомство! Существует множество рецептов этого вкусного десерта – выбирайте любой. Испортить в процессе готовки пончики из творога практически невозможно, вот поэкспериментировать с вариантами обсыпок, ингредиентов или начинок – запросто.
Блюда в микроволновке: рецепты с фото
23 августа 2018
Очень часто микроволновая печь используется только для разогрева готовых блюд или для разморозки продуктов. А ведь в ней можно приготовить все, что угодно: от простых закусок до полноценных первых и вторых блюд и даже выпечки.
Блинчики на молоке с дырочками: рецепты с фото
23 августа 2018
Ажурные блинчики выглядят очень красиво и чрезвычайно аппетитно. Их часто пекут на молоке, поскольку с такой основой получается самое тонкое блинное «кружево». К тому же молочные блины приятно есть: воздушное тесто с мягким вкусом словно растворяется во рту. Готовить блинчики с дырочками можно сладкими и не очень, на дрожжевом и пресном тесте, а подавать — с начинкой или сами по себе.
Суп гороховый: рецепты с фото
22 августа 2018
Густой, сытный суп из гороха на наваристом бульоне с добавлением копченостей – классическое зимнее блюдо русской кухни. Впрочем, густая гороховая похлебка традиционной считается еще и в Германии, Франции и других европейских странах. Опытные повара знают, что достаточно один раз правильно приготовить гороховый суп по понравившемуся рецепту, из какой бы национальной кухни он ни был взят, и рецепт станет для вас дежурным на все времена.
Черничный пирог: рецепты с фото
22 августа 2018
Испечь вкусный черничный пирог можно из свежих ягод. Для начинки подойдет и замороженная черника, позволяющая побаловать близких открытыми и закрытыми пирогами. Выпечку можно приготовить в духовке или микроволновой печи.
Заготовки из клубники на зиму: рецепты с фото
22 августа 2018
Клубника быстро отходит, поэтому ее стараются заготовить впрок. Из нее готовят десерты, варенье, пастилу, джемы и компоты. Это нежная ягода, не подлежащая длительному хранению, поэтому делать заготовки следует в первые сутки после сбора урожая.
Шарлотка в духовке: рецепты с фото
20 августа 2018
Классическая шарлотка изначально представляла собой десерт из белого хлеба, запеченного с фруктами и кремом. Постепенно ее рецепт трансформировался, и в нем появлялись все новые ингредиенты. В России лучше всего закрепился вариант с основой для пирога из яиц, сахара и муки. А яблочная начинка стала наиболее популярной из-за доступности этих фруктов.
Подлива из свинины: рецепты с фото
20 августа 2018
Мясная подлива во времена СССР была одним из популярных блюд в советских столовых. В 1955 году в отечественной книге «Кулинария» был опубликован легендарный рецепт «Мясной подливы», главными ингредиентами которого были жареное мясо, мясной бульон и советский соус «Южный». Технология приготовления блюда практически не изменилась. Однако, ввиду дефицита соуса «Южный», современный повара добавляют вместо него томатную пасту, тертые помидоры в собственном соку и даже сливки.