Самотест: одинокий бокал вина или весёлый самовар
18 октября 2016
Вы кто – одинокий бокал вина или весёлый самовар? Предлагаем отыскать свой «посудный» образ в окружении идеального вечера. По фану. Итак, вы…
Не делай забора из костей, или старорусский этикет за столом
13 октября 2016
«Без батьки – еду не трожь!» – и ложкой по лбу.
Синьоры помидоры
9 июня 2016
Помидоры бывают разные. Кстати, да — чёрные, белые, красные:) Помимо цвета они различаются по размеру, весу, форме, вкусу и другим параметрам. В наших рецептах вы встретите 4 вида томатов — биф, сливовидные, бакинские и черри. Сейчас мы расскажем, ху из ху в этой компании.
Айнц, цвай, драй - стир-фрай!
30 марта 2016
Быстрота приготовления — это основной принцип способа стир-фрай. Блюдо действительно будет готово на раз-два-три. Как и когда до этого метода додумались китайцы, читайте в нашем блоге!
На Посту: как 40 дней прожить без мяса и рыбы?
23 марта 2016
Великий пост в 2016 году длится с 14 марта по 30 апреля. Поговорили с нашим технологом Григорием Черных о том, как подготовить свой организм к отказу от пищи животного происхождения и для чего полезно это делать не только раз в год.
Широкая Масленица. Топ-13 начинок для блинов от ШЕФМАРКЕТ
10 марта 2016
Пожалуй, Масленица — один из самых любимых и душевных народных праздников. Изобилие угощений, гуляния, сожжение чучела и, конечно, блины. Много блинов! Если не знаете, с чем подавать главное масленичное блюдо, мы поможем. Составили топ-13 начинок для блинов, с которыми они становятся еще вкуснее!
Оранжевое море, оранжевое солнце, оранжевое... карри!
24 февраля 2016
Мы обожаем кулинарию за то, что гастрономические путешествия здесь случаются всего за полчаса. 30 минут, и ты в Париже, Пекине или на Гавайских островах. Как насчет вояжа в Индию?
В чём разница между митболами и фрикадельками?
18 февраля 2016
Эти мясные шарики захватили умы кулинаров по всему миру! В меню ресторанов, кафе и даже баров нет-нет да и встретишь предложение попробовать митболы разной конфигурации, вкуса и даже цвета. Чем же они отличаются от знакомых нам фрикаделек и тефтелей?
Бургеры – очень запутанная история!
26 января 2016
Сегодня речь пойдет об одном из самых известных блюд в мире — о бургере! Кто же автор? Кто первым понял, что соединить мясную котлету, булочки и овощи — это так вкусно? Ответ в нашем блоге!
/div
А вы знаете, когда была изобретена паста?
26 января 2016
Наверное, достоверно узнать, кто же на самом деле был первым придумавшим рецепт пасты, не удастся никогда. Но догадки, подкрепленные фактами, все же есть и они — в этой статье!
/div
Кулинарные истории: паэлья
26 января 2016
Правильная паэлья — все равно, что рецепт настоящего борща для украинца или плова для узбека. Единого рецепта просто не может быть. Рaella velenciana, «валенсийская паэлья», ни что иное, как тип блюда, а не конкретный рецепт, это душа горячих испанцев, их гастрономическая песня. Региональных вариантов приготовления этого блюда из риса много, однако существуют общие правила для каждой паэльи, дабы не превратить её в банальную рисовую кашу с мясом или рыбой.