Брауни из яблок и фиников – это вкусный и полезный десерт, который сочетает в себе сочность фруктов и насыщенный шоколадный вкус. Этот рецепт не содержит добавленного сахара, так как сладость придают финики и яблоки, делая его отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
Время приготовления
Общее время: 1 час 15 минут
Время активной готовки: 20 минут
Сложность легкая
Ингредиенты
- Яблоки – 2 шт. (среднего размера)
- Финики – 200 г (без косточек)
- Яйца – 2 шт.
- Овсяные хлопья – 1 стакан
- Какао-порошок – 3 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Корица – 1/2 ч. л.
- Ванильный экстракт – 1 ч. л.
- Соль – щепотка
- Орехи (грецкие, пекан или миндаль) – 1/2 стакана (по желанию)
- Темный шоколад – 50 г (по желанию)
Инструкция по приготовлению
Подготовка ингредиентов:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой или смажьте маслом.
- Яблоки очистите и натрите на крупной терке.
- Финики залейте горячей водой на 10 минут, чтобы они размягчились. Затем слейте воду и измельчите финики в пасту с помощью блендера или ножа.
Приготовление теста:
- В большой миске смешайте натертые яблоки и финиковую пасту.
- Добавьте яйца и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, какао-порошок, разрыхлитель, корицу и соль.
- Соедините сухие ингредиенты с влажными и хорошо перемешайте.
- Если используете орехи и темный шоколад, добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте.
Выпекание:
- Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 30-35 минут, или пока вставленная в центр зубочистка не выйдет чистой.
- Дайте брауни полностью остыть в форме.
Подача:
- Нарежьте брауни на порционные куски и подавайте.
- По желанию, можно посыпать брауни сверху какао-порошком или украсить орехами.
Советы
- Экспериментируйте с добавками: можно добавить изюм, кокосовую стружку или семена.
- Если хотите более сладкий вкус, добавьте немного меда или кленового сиропа в тесто.
- Храните брауни в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
Брауни из яблок и фиников – это вкусный и полезный десерт, который понравится всем любителям шоколадных лакомств.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
