Мы с вами взрослые люди и понимаем, что, скорее всего, 1 января многим будет сложно. Кто-то переест вкусностей. Кто-то просто не выспится. Кому-то будет плохо потому, что предыдущей ночью было слишком хорошо.
Конечно, вы всё про себя знаете и наверняка ответственно подойдете к этому вопросу (по какому из принципов: «много не принимать, градус не понижать, а главное – не танцевать» или «смешать, но не взбалтывать» – каждый решает сам). Мы же хотим дать немного превентивных и пару постфактум советов. Пожалуй, все они заключаются в одном важном слове из трех букв.
С У П.
Да-да, суп! Если хотите встретить праздники во всеоружии, запасайтесь супами. Если хотите наши, шефмаркетовские, успейте заказать их до 26 декабря! Привезём продукты с рецептами до 28 декабря. А потом уже – только после 4 января, так что бегом в меню недели.
Обезвоживание – вот ключевое слово для вашего так себе утреннего состояния. Пить воду – бессмысленно: она будет «прогоняться через систему» и давать лишнюю нагрузку на почки. Наша задача – наводнить и подпитать ослабленный организм. Поэтому, как и при обычном обезвоживании, вызванным другими интоксикациями (вирусы и пищевые отравления), восполнять силы нужно специальными составами, в которых, кроме жидкости, будут еще выведенные весельем предыдущей ночи микроэлементы. Короче, соль и сахар. Легкий теплый супчик быстро вернёт силы и поставит на ноги – предварительно заказанный в Шефмаркет и желательно заранее сваренный своими ещё не трясущимися руками.
Том ям кунг
Нежный, но острый. Возможно, в этот раз и не стоит добавлять в него весь чили (смотрите сами: по желанию и возможностям организма). А вот за кокосовое молоко ваше тело скажет спасибо.
Щи из свежей капусты
Щи у нас не такие жирные, чтобы испортить и без того невеселый день, зато, как нужно, наваристые и слегка кисленькие – приведут вас в чувства. Сметана в комплекте!
Рецепт
Суп-лапша с фрикадельками
Простой любимый суп из детства, и этим всё сказано. Включите фоном новогодние мультики: их 1 января по телевизору весь день показывают.
Рамен с курицей
Здесь и живительный бульон, и спасительные углеводики в виде лапши.
Лёгкий суп тигровыми креветками и лемонграссом
Бульон напоит, креветки с курочкой насытят, лемонграсс и имбирь взбодрят. Идеальный баланс.
Рецепт
Сырный суп с беконом
Для тех, кому в общем-то хорошо – но может стать ещё лучше. Суп сытный, густой – прекрасен вприкуску со свежими чесночными сухариками. Если закажете набор на 28 декабря, он спокойно пролежит в холодильнике до 1-го января, и сможете приготовите свежий суп.
|
Рецепт
|
Удон с куриными бёдрышками
Соевый соус отлично тонизирует, а ещё в составе рецепта – саке, только тс-с! Впрочем, можете обойтись и без саке, будет не менее вкусно.
|
Рецепт
|
Марокканский суп
Говядина, оливки, сельдерей, кинза – чем-то похож на солянку, но интереснее. Кстати, если уверены в себе, этот суп тоже можно приготовить 1-го числа – только держите набор в холодильнике.
|
Смотреть рецепт
|
Мы готовы обеспечить вам не только вкусную новогоднюю ночь, но и доброе и светлое утро (что иногда бывает куда важнее).
С наступающим… 1 января!
Какая своевременная и полезная статья! Обязательно попробуем и скоро. Если есть в списке солянка, то нельзя ли добавить адаптированный рецепт шурпы? Уж очень вкусный суп!
Спасибо за отличный совет и вкусные рецепты. Обязательно попробую)). И Вас с наступающим Новым голом !
Из представленных блюд обожаю солянку, которая реально выручит на следующий день после бурно и буйно проведенного вечера с алкогольными возлияниями. А впереди еще большие новогодние и рождественские праздники, так что статья к стати и своевременно написана! Заинтересовал рецепт том ям кунга, люблю острые блюда.
Слушайте, а ведь супчик — это не только на похмелье хорошо! Восьмой день едим тяжелую пищу. Сегодня уже желудок взмолился: нужно супчик с говядинкой или курицей! Вот здесь самое оно! слезаю с дивана! Иду готовить! Спасибо за рецепт!
Хоть я не не нуждаюсь в «похмельных» супах , но рецепты сами по себе интересные . И скоро могут пригодиться очень многим…
У вас всегда вкусно, интересно, позитивно😊 Спасибо.
Хотелось бы попробовать лёгкий суп тигровыми креветками и лемонграссом .