Сэндвичи с яблоком, курицей и сыром – это вкусное и питательное сочетание, которое приятно удивит своим балансом вкусов. Нежное куриное филе, хрустящие дольки яблока и насыщенный вкус сыра создают приятный дуэт, который можно дополнить различными соусами и зеленью. Такой сэндвич станет отличным вариантом для завтрака, обеда или пикника.
Сложность и время приготовления
Сложность: легко
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: одна порция содержит около 350-400 ккал.
Ингредиенты
- 200 г куриного филе
- 1 яблоко (лучше зеленое)
- 80 г твердого сыра (чеддер, гауда, эдам)
- 4 ломтика цельнозернового хлеба
- 1 ст. л. сливочного масла или растительного масла
- 1 ч. л. меда (по желанию)
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- Листья салата (по желанию)
- Соль, перец по вкусу
Рецепт
Шаг 1: Подготовка курицы
- Нарежьте филе курицы тонкими полосками.
- Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла.
- Обжарьте курицу до румяной корочки (примерно 5-7 минут).
- Посолите, поперчите и дайте остыть.
Шаг 2: Подготовка остальных ингредиентов
- Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.
- Сыр натрите на крупной терке или нарежьте тонкими пластинками.
- Смешайте мед и дижонскую горчицу для соуса.
Шаг 3: Сборка сэндвича
- Подсушите ломтики хлеба на сковороде или в тостере.
- Намажьте один из ломтиков соусом.
- Выложите кусочки курицы, сверху – ломтики яблока.
- Добавьте тертый или нарезанный сыр.
- При желании положите лист салата.
- Накройте вторым ломтиком хлеба и слегка прижмите.
Шаг 4: Обжарка
- Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее сливочным маслом.
- Обжаривайте сэндвич с двух сторон по 2-3 минуты, пока сыр не начнет плавиться.
- Разрежьте пополам и подавайте горячим.
Полезные советы
- Вместо куриного филе можно использовать индейку или копченую курицу.
- Для более выраженного вкуса попробуйте добавить немного грецких орехов или клюквы.
- Если хотите сделать сэндвич менее калорийным, используйте нежирный сыр и замените масло на греческий йогурт.
Интересные факты
- Сочетание яблок и сыра особенно популярно во французской кухне.
- В Америке такие сэндвичи часто подают с ореховым маслом или карамелизированным луком.
- Яблоки содержат полезные антиоксиданты и пектин, который способствует хорошему пищеварению.
Сэндвичи с курицей, яблоком и сыром – это прекрасный вариант для быстрого и полезного перекуса. Они легкие, но сытные, а сочетание вкусов делает их по-настоящему особенными. Попробуйте приготовить их дома и убедитесь сами!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
