Груша в духовке с сыром и мёдом — это нежный десерт с утонченным вкусом, который удивит гостей и порадует ваших близких. Сочетание сладкой груши, пикантного сыра и ароматного мёда делает это блюдо поистине уникальным. Оно легко готовится, но выглядит и ощущается как настоящий ресторанный шедевр.
Ингредиенты
- Спелые груши — 2 штуки
- Твёрдый или мягкий сыр (горгонзола, бри или фета) — 100 граммов
- Мёд — 2 столовые ложки
- Грецкие орехи — 2 столовые ложки
- Сливочное масло — для смазывания формы
- Корица (по желанию) — щепотка
- Листья мяты — для украшения
Сложность и время приготовления
Сложность: низкая.
Время приготовления: 20-30 минут.
Пошаговый рецепт
- Вымойте груши, разрежьте их пополам и удалите сердцевину. Чтобы груши не потемнели, сбрызните их лимонным соком.
- Нарежьте сыр небольшими кусочками или раскрошите его. Подберите сорт, который лучше всего подходит под ваши вкусовые предпочтения.
- В углубления, образовавшиеся после удаления сердцевины, выложите сыр и слегка прижмите его.
- Полейте каждую половинку груши мёдом, равномерно распределяя его по поверхности.
- Измельчите орехи и посыпьте их сверху. При желании добавьте щепотку корицы для дополнительного аромата.
- Разогрейте духовку до 180 °С. Выложите груши на противень, смазанный сливочным маслом, и запекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится, а груши не станут мягкими.
- Выньте груши из духовки, украсьте листьями мяты и подавайте теплыми. Дополнительно можно полить блюдо оставшимся мёдом.
Калорийность
На 100 граммов груш с сыром и мёдом приходится около 150-180 калорий, в зависимости от выбранного сыра и количества мёда.
Полезные качества основного продукта
Груша — это источник клетчатки, витамина C и антиоксидантов. Она благотворно влияет на пищеварение и укрепляет иммунитет. Мёд обладает антибактериальными свойствами, а грецкие орехи насыщают блюдо полезными жирами и белками. Сыр добавляет в десерт кальций и делает его более сытным.
Секреты и рекомендации
- Выбор груш. Используйте спелые, но плотные груши, чтобы они сохранили форму при запекании.
- Разнообразие сыров. Попробуйте разные виды сыров: с голубой плесенью для пикантности или мягкие сыры для нежности.
- Дополнительные ингредиенты. Добавьте ягоды (например, клюкву) или тонкие ломтики инжира для украшения и яркого вкуса.
- Подача. Это блюдо можно подавать как самостоятельный десерт или в качестве гарнира к бокалу белого вина.
Груша в духовке с сыром и мёдом — это простое, но элегантное блюдо, которое придется по вкусу и гурманам, и любителям здорового питания. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту, и вы убедитесь, как легко можно создать кулинарный шедевр у себя на кухне. Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
