Кофейная овсянка на кокосовом молоке — это идеальный завтрак для тех, кто ценит сытную и питательную пищу, а также не может представить свое утро без чашечки ароматного кофе. Такое блюдо подарит заряд бодрости и энергии на весь день, а нежный вкус кокоса придаст ему экзотическую нотку. Приготовить эту овсянку можно быстро и легко, а с добавлением кофе вы не только получаете вкусный завтрак, но и приятную альтернативу утреннему напитку.
Время приготовления:
Подготовка: 5 минут
Варка: 10-15 минут
Общее время: 15-20 минут
Сложность: легкая
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 1 стакан
- Кокосовое молоко — 1,5 стакана
- Вода — 0,5 стакана
- Растворимый кофе или эспрессо — 1-2 ч. ложки (или 60 мл готового эспрессо)
- Кленовый сироп или мед — 1-2 ст. ложки (по вкусу)
- Ванильный экстракт — 0,5 ч. ложки
- Щепотка соли
- Какао-порошок или тертый шоколад для посыпки (по желанию)
- Свежие фрукты или ягоды для украшения
Пошаговый рецепт:
- Если вы используете растворимый кофе, смешайте его с половиной стакана горячей воды и тщательно размешайте.
- Если предпочитаете эспрессо, сварите его заранее и оставьте немного остыть.
- В кастрюле на среднем огне нагрейте кокосовое молоко и воду до легкого кипения.
- Добавьте в кастрюлю овсяные хлопья, соль и ванильный экстракт, постоянно помешивая.
- Варите овсянку на медленном огне в течение 5-7 минут, пока она не начнет густеть. Если вам нравится более жидкая текстура, добавьте немного воды или кокосового молока.
- Когда овсянка почти готова, добавьте в нее кофе и тщательно перемешайте. Доведите до нужной консистенции.
- Снимите овсянку с огня и добавьте кленовый сироп или мед, чтобы придать блюду легкую сладость. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще подсластителя.
- Разложите овсянку по тарелкам или мискам.
- Для украшения посыпьте какао-порошком или тертым шоколадом. Также можно добавить свежие ягоды или фрукты по вашему вкусу.
Полезные советы:
- Для этого рецепта идеально подойдут овсяные хлопья быстрого приготовления. Однако, если вы хотите использовать хлопья длительной варки, то увеличьте время приготовления до 20 минут.
- Если вы не поклонник кокосового вкуса, замените кокосовое молоко на любое другое растительное молоко, например, миндальное, овсяное или соевое.
- Количество кофе можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений. Если хотите более интенсивный кофейный вкус, добавьте еще одну ложку растворимого кофе или немного больше эспрессо.
- Добавляйте орехи, сухофрукты или семена чиа для повышения питательной ценности завтрака. Орехи придадут хрустящую текстуру, а семена чиа обогатят блюдо клетчаткой.
- Если вы готовите овсянку заранее, ее можно хранить в холодильнике до 3 дней. Просто разогрейте ее перед подачей, добавив немного молока, чтобы вернуть нужную текстуру.
Кофейная овсянка на кокосовом молоке — это не только вкусный и питательный завтрак, но и настоящий заряд бодрости. Благодаря сочетанию овсянки, кофе и кокосового молока, вы получите не только насыщенный вкус, но и полезные вещества, необходимые для активного начала дня. Экспериментируйте с добавками и наслаждайтесь этим простым и быстрым блюдом каждый день.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
