Жареное куриное филе с луком — это быстрое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для повседневного ужина или обеда. Куриное филе готовится быстро, а добавление лука придает блюду сочность и аромат. Это блюдо можно подавать с различными гарнирами, такими как рис, картофельное пюре или свежие овощи.
Время и сложность приготовления
Время приготовления: 30 минут
Сложность: легкая
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 крупных луковицы
- 3 ст. л. растительного масла
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- 1 ч. л. паприки (по желанию)
- Свежая зелень (петрушка или укроп) для подачи
Пошаговый рецепт
- Куриное филе промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
- Нарежьте филе на тонкие полоски или небольшие кусочки.
- Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Выложите нарезанное куриное филе на сковороду, стараясь не перегружать ее. Кусочки филе должны лежать в один слой.
- Обжаривайте куриное филе с одной стороны до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
- Переверните кусочки филе и продолжайте жарить еще 5-7 минут, пока курица не станет полностью готовой.
- Добавьте нарезанный лук к куриному филе и перемешайте.
- Продолжайте жарить, помешивая, еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким и золотистым.
- Приправьте солью, черным молотым перцем и паприкой (если используете).
- Проверьте готовность курицы. Кусочки должны быть сочными, но не сырыми внутри.
- Если необходимо, добавьте еще немного соли и перца по вкусу.
- Выложите готовое куриное филе с луком на тарелку.
- Посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью перед подачей.
Секреты и рекомендации
- Для более сочного блюда используйте филе из грудки, но можно также использовать филе из бедра для более насыщенного вкуса.
- Если есть время, замаринуйте куриное филе на 30 минут в смеси из соевого соуса, чеснока и лимонного сока для дополнительного вкуса.
- Экспериментируйте с приправами. Помимо паприки, можно добавить чесночный порошок, сушеные травы или немного красного перца для пикантности.
- Это блюдо отлично сочетается с рисом, пастой, картофельным пюре или свежими овощами.
- Подайте блюдо с соусом на выбор, например, с чесночным йогуртом, сливочным соусом или томатной сальсой.
Жареное куриное филе на сковороде с луком – это простое, но очень вкусное блюдо, которое обязательно понравится всем членам вашей семьи.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
