Ноябрь не повод впадать в депрессию в обнимку с горячей чашкой чая. И не повод отказываться от прохладных свежих салатов, которые по-прежнему полезны и необходимы для здоровья.

Нужно просто добавить им летней сладости! Необычные фрукты – в помощь.

Салат с лососем, мандаринами и молодой спаржей

(рецепт)

8d68abc7143b33ac6aa89753ff82d143

Лосось – кладезь белка, зеленая спаржа богата витаминами A, В и E, мандарины – С. А ещё мандарины – это новогоднее настроение!

Салат с моцареллой, гранатом и зелёным горошком

(рецепт)

55639d1faaf609cacc2c76bf587db8f9

Классический тандем зелени и пресного сыра скрашивает гранатовая кислинка. И визуально – тоже.

Салат с грушами и сыром рокфор

(рецепт)

dd56b2f122fbe66036a38fc7887c7316

Сочетание сладкой груши и сливочного сыра – нечто волшебное, попробуйте. С хрустящими орешками!

Загорелые креветки с апельсином и гранатом

(рецепт)

0de542e368b204977ba89ba6a0f58462

Жареные креветки сами по себе хороши, а тут ещё и сладкие фрукты впридачу.

Тайский салат с курицей

(рецепт)

87a639a65d8dc12366aae80104b641d3

Классический тайский салат: сладко-мятный – и с курицей, который вы приготовите за 15 минут.

Салат из шпината с грушей и пармской ветчиной

(рецепт)

af6ec6038e04af1ec9d5107040c6e051

Легендарное сочетание сочной груши и нежнейшей пармской ветчины!

Корн салат с морским гребешком и манговым соусом

(рецепт)

0709f7c5a0afc5e26e469857b5189c5c

Привет от французского шеф-повара, который знает, какие чудеса творит манговое пюре. И вы тоже узнаете.