Куриное филе со сливочным сыром и беконом – это сочное и ароматное блюдо, которое впечатляет своим вкусом и легкостью приготовления. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 4 шт.
- Сливочный сыр (например, Филадельфия) — 200 г
- Бекон — 8 полосок
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — небольшой пучок
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Оливковое масло — 1-2 ст. л.
Время приготовления:
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 30 минут
Общее время: 45 минут
Сложность: легкая
Пошаговый рецепт:
- Промойте куриное филе под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Сделайте продольный надрез, чтобы получился кармашек для начинки.
- В миске смешайте сливочный сыр с измельченным чесноком и мелко нарезанной петрушкой. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Нарежьте бекон на полоски, если используете длинные куски, чтобы было удобнее оборачивать куриное филе.
- Наполните каждый куриный кармашек сливочным сыром с чесноком и петрушкой.
- Оберните каждое филе двумя полосками бекона, закрепляя края, чтобы начинка не вытекала при готовке.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Обжаривайте куриное филе, завернутое в бекон, до золотистой корочки с каждой стороны, около 4-5 минут с каждой стороны.
- Переложите обжаренное куриное филе в форму для запекания.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут или до полной готовности куриного филе. Внутренняя температура должна достигать 75 градусов.
- Готовое куриное филе можно подавать с любым гарниром на ваш вкус. Прекрасно подойдут овощные салаты, запеченные овощи, картофельное пюре или рис.
- Перед подачей можно посыпать блюдо свежей нарезанной петрушкой или зеленью.
Советы и рекомендации:
- Вместо сливочного сыра можно использовать сыр с добавками, например, с зеленью или чесноком, чтобы добавить вкусовые акценты.
- Можно добавить в начинку мелко нарезанные грибы, шпинат или вяленые помидоры для разнообразия вкуса.
- Чтобы блюдо получилось более сочным, можно накрыть форму для запекания фольгой в первые 10 минут запекания, а затем снять ее, чтобы бекон подрумянился.
- Если у вас есть возможность, попробуйте приготовить это блюдо на гриле. Получится ароматный и слегка копченый вкус.
Куриное филе со сливочным сыром и беконом — это великолепное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса, сливочный вкус сыра и ароматный бекон. Оно обязательно станет любимым в вашей семье благодаря своей простоте в приготовлении и насыщенному вкусу. Попробуйте этот рецепт, и он займет достойное место в вашей кулинарной книге.
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
