ПП брауни с бананом и какао в духовке

Полезные брауни с бананом и какао – это отличный десерт для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от сладкого. Благодаря использованию натуральных ингредиентов, таких как бананы и какао, эти брауни получаются не только вкусными, но и полезными. Они не содержат рафинированного сахара и подходят для тех, кто придерживается правильного питания (ПП).

Время приготовления и сложность

Время приготовления: 45 минут
Сложность: легкая

Ингредиенты

  • 2 спелых банана
  • 2 яйца
  • 100 г овсяной муки (или овсяных хлопьев, измельчённых в муку)
  • 3 столовые ложки какао-порошка
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки мёда или сиропа агавы (по желанию)
  • 50 г грецких орехов (по желанию)
  • Щепотка соли

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой или смажьте её небольшим количеством масла.
  3. В большой миске разомните бананы вилкой до состояния пюре.
  4. Добавьте яйца к банановому пюре и хорошо перемешайте венчиком или миксером до однородности.
  5. В отдельной миске смешайте овсяную муку, какао-порошок, разрыхлитель и щепотку соли.
  6. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к банановой смеси, хорошо перемешивая до получения однородного теста.
  7. Если вы хотите добавить сладости, добавьте мёд или сироп агавы и хорошо перемешайте.
  8. Нарежьте грецкие орехи на небольшие кусочки и добавьте их в тесто, тщательно перемешайте.
  9. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпекания и равномерно распределите его.
  10. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут, или пока брауни не пройдут тест на сухую зубочистку (вставленная в центр зубочистка должна выходить чистой).
ПП брауни с бананом и какао в духовке
ПП брауни с бананом и какао в духовке

Подача

  • Достаньте брауни из духовки и дайте им полностью остыть в форме. Это важно для получения правильной текстуры.
  • Аккуратно извлеките брауни из формы и нарежьте на порционные квадратики.
  • Подавайте брауни как самостоятельный десерт или с добавлением натурального йогурта, ягод или орехового масла.

Советы

  • Используйте очень спелые бананы, чтобы обеспечить максимальную сладость и мягкость брауни.
  • Если у вас нет овсяной муки, вы можете приготовить её, измельчив овсяные хлопья в блендере или кофемолке.
  • Экспериментируйте с добавками, такими как сухофрукты, тёмный шоколад или кокосовая стружка, для разнообразия вкуса и текстуры.

Полезные свойства

  • Бананы: Богаты калием, витамином C и витамином B6, способствуют хорошему настроению и поддерживают энергию.
  • Овсяная мука: Обеспечивает организм полезными углеводами и клетчаткой, улучшая пищеварение.
  • Какао: Содержит антиоксиданты и способствует улучшению настроения.

Историческая справка

Брауни – это популярный американский десерт, который появился в конце 19 века. Однако этот полезный вариант брауни создан с учетом современных тенденций в здоровом питании, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет наслаждаться вкусными десертами без вреда для здоровья.

Приятного аппетита и наслаждайтесь вашим ПП брауни с бананом и какао!

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤