Домашний лимонад из клубники

Летние дни требуют освежающих и вкусных напитков, и домашний лимонад из клубники — отличный выбор. Этот лимонад сочетает в себе сладость сочных клубник с яркой кислинкой лимона, создавая идеально сбалансированный и утоляющий жажду напиток. Приготовление домашнего лимонада не требует много времени и усилий, а результат порадует вас и ваших близких.

Время приготовления и сложность

Время приготовления: 15-20 минут
Сложность: легкая

Ингредиенты

  • 500 г свежей клубники
  • 2-3 лимона
  • 1 стакан сахара (или по вкусу)
  • 1 литр воды
  • Лёд
  • Свежая мята (по желанию)
Домашний лимонад из клубники
Домашний лимонад из клубники

Пошаговый рецепт

  1. Вымойте клубнику, удалите плодоножки и разрежьте ягоды пополам.
  2. Вымойте лимоны, разрежьте их пополам и выжмите сок. Если хотите, можно использовать и цедру для более насыщенного вкуса.
  3. Поместите клубнику в блендер и измельчите до состояния пюре.
  4. В небольшой кастрюле смешайте клубничное пюре с сахаром и доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
  5. Уменьшите огонь и варите сироп ещё 5-7 минут, пока он немного не загустеет.
  6. Снимите с огня и дайте сиропу остыть.
  7. В большой кувшин влейте клубничный сироп.
  8. Добавьте свежевыжатый лимонный сок и хорошо перемешайте.
  9. Влейте воду и снова перемешайте. Попробуйте лимонад и при необходимости добавьте больше сахара или лимонного сока по вкусу.
  10. Добавьте лёд в кувшин для быстрого охлаждения лимонада.
  11. Поставьте лимонад в холодильник на 30 минут, чтобы он хорошо охладился и все вкусы смешались.

Подача

  • Разлейте лимонад по высоким стаканам, добавив в каждый стакан лёд и несколько свежих ягод клубники.
  • Украсьте напиток свежими листочками мяты и ломтиками лимона для придания красивого и аппетитного вида.

Советы

  • Количество сахара можно регулировать в зависимости от сладости клубники и ваших предпочтений. Можно использовать мёд или тростниковый сахар для разнообразия вкусов.
  • Вместо обычной воды можно использовать газированную воду для придания напитку лёгкой игристости.
  • Свежую клубнику можно заменить на замороженную, если свежая недоступна. Замороженную клубнику следует предварительно разморозить.

Историческая справка

Лимонад — это один из старейших и самых популярных освежающих напитков в мире. Его история восходит к древнему Египту, где лимоны смешивали с сахаром и водой для создания утоляющего жажду напитка. Со временем лимонад стал популярен в Европе и Америке, приобретая различные вариации и добавки.

Добавление клубники в лимонад — это современная вариация, которая придаёт напитку яркий цвет и насыщенный фруктовый вкус. Клубника богата витаминами и антиоксидантами, что делает этот лимонад не только вкусным, но и полезным.

Приятного аппетита и наслаждайтесь своим домашним клубничным лимонадом!

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤