Творожная запеканка по принципам правильного питания — это вкусное и полезное блюдо, приготовленное без использования муки и манки. Этот рецепт подходит для любителей здорового и диетического питания.
Время приготовления
Подготовка: 15 минут
Запекание: 30-35 минут
Общее время: 50 минут
Сложность легкая
Ингредиенты
- Творог (обезжиренный) — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Бананы — 2 шт. (спелые)
- Яблоко — 1 шт. (кисловатого сорта)
- Ванильный сахар (по вкусу) — 1 ч. ложка
- Сода — 1/2 ч. ложки
- Цедра лимона — 1 ч. ложка (по желанию)
- Ягоды (для украшения, по желанию)
Пошаговый рецепт
- Тщательно измельчите бананы в пюре, натрите яблоко на крупной терке, отцедите творог от лишней сыворотки.
- В глубокой миске соедините творог, яйца, банановое пюре, тертое яблоко, ванильный сахар и соду. Перемешайте до получения однородной массы.
- По желанию добавьте цедру лимона для аромата и свежести в тесто. Тщательно перемешайте.
- Выложите творожную массу в форму для запекания. Разровняйте поверхность ложкой. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут или до золотистой корки.
- Дайте запеканке немного остыть перед подачей. Украсьте ягодами по желанию.
Творожная запеканка без муки и манки — это легкое и вкусное десертное блюдо, которое подходит для тех, кто следит за своим питанием. Бананы и яблоки придают ей естественную сладость, а творог обеспечивает белковую насыщенность. Наслаждайтесь этим полезным десертом в уюте своего дома.
Описание вкуса
Творожная запеканка без муки и манки в духовке представляет собой невероятно нежное и влажное десертное блюдо с приятной кислинкой и естественной сладостью. В каждом укусе ощущается аромат свежих фруктов — бананов и яблок, которые придают запеканке особый вкус и аромат. Творог придает блюду нежную текстуру, а добавление ванильного сахара придает нотку сладости.
Секреты приготовления
- Используйте обезжиренный творог для создания легкого и диетического блюда.
- Выбирайте спелые бананы и кисловатые яблоки для естественной сладости и аромата.
- Перед использованием тщательно отцедите творог от лишней сыворотки, чтобы избежать излишней влажности.
- Пюрируйте бананы до консистенции пюре для равномерного распределения в тесте и придания влажности.
- Соблюдайте рекомендованные температуру и время запекания для достижения идеальной текстуры и золотистой корки.
- Добавление цедры лимона подчеркнет свежесть и аромат десерта.
- Подавайте запеканку, украшенную свежими ягодами, для дополнительной красоты и аромата.
Следуя этим секретам, вы создадите творожную запеканку, которая порадует не только своим великолепным вкусом, но и полезными качествами, делая ее отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
