Картофельные тулумбы — это удивительно нежное и ароматное лакомство, которое обязательно покорит ваши вкусовые рецепторы. В сочетании с легким соусом из сметаны и меда, эти тулумбы становятся невероятно аппетитным десертом для любого случая.
Ингредиенты:
Для картофельных тулумб:
- 250 г картофельного пюре (вареного и пюрированного картофеля)
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- По щепотке мускатного ореха и соли
- 150 г пшеничной муки
- Разрыхлитель теста (разрыхлитель теста)
Для соуса из сметаны и меда:
- 100 г натуральной сметаны
- 2 столовые ложки меда (по вкусу)
- Свежие ягоды или фрукты для украшения (по желанию)
Приготовление картофельных тулумб:
- В глубокой миске соедините картофельное пюре, яйцо, сахар, ванильный сахар, мускатный орех и щепотку соли. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Постепенно добавляйте пшеничную муку и разрыхлитель теста, продолжая перемешивать, пока не получится мягкое и эластичное тесто.
- С помощью кондитерского мешка с насадкой для выдавливания тулумб, выдавите небольшие порции теста в раскаленное масло (180°C) и обжаривайте до золотистой корки с обеих сторон. Откиньте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Приготовление соуса из сметаны и меда:
В миске соедините натуральную сметану и мед. Тщательно перемешайте до получения однородной текстуры.
Подача:
- Подавайте картофельные тулумбы вместе со сметанным медовым соусом.
- По желанию украсьте десерт свежими ягодами или фруктами.
Картофельные тулумбы с соусом из сметаны и меда — это десерт, который собирает в себе нотки сладости, нежности и аромата. Картофельное пюре добавляет мягкость текстуры, а соус из сметаны и меда придает блюду пикантность и сладость. Этот десерт станет прекрасным завершением праздничного ужина или просто приятным угощением в любое время.
Энергетическая ценность блюда:
Энергетическая ценность блюда «Картофельные тулумбы с соусом из сметаны и меда» может варьироваться в зависимости от размера порции и используемых ингредиентов. Вот приблизительные значения энергетической ценности на основе типичных порций:
Порция картофельных тулумб (приблизительно 100 г) без соуса:
Калории: около 150-200 ккал
Белки: около 2-4 г
Жиры: около 5-8 г
Углеводы: около 25-30 г
Порция соуса из сметаны и меда (приблизительно 2 ст. ложки):
Калории: около 100-120 ккал
Белки: около 1-2 г
Жиры: около 6-8 г
Углеводы: около 10-15 г
Общая энергетическая ценность блюда, учитывая порцию картофельных тулумб и порцию соуса, составит примерно 250-320 ккал.
Обратите внимание, что эти значения могут меняться в зависимости от конкретных ингредиентов и размера порции. Перед использованием данных значений рекомендуется учесть используемые ингредиенты и точные количества приготовленных порций.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
