Запеченный лосось с лимоном и душистыми травами — это изысканное блюдо, которое объединяет нежный вкус свежего лосося, яркость лимона и аромат душистых трав. Это блюдо не только украсит ваш стол, но и порадует вас настоящим вкусовым путешествием.
Ингредиенты:
- 4 куска свежего лосося (по 150-200 г каждый)
- 2 лимона, нарезанных тонкими кольцами
- Свежие душистые травы (розмарин, тимьян, базилик), измельченные
- 4 ст. ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
- Нагрейте духовку до 180°C.
- Подготовьте куски лосося, удалив кости и кожу, если необходимо. Вымойте и обсушите их бумажным полотенцем.
- Приготовьте маринад, смешав оливковое масло, измельченные душистые травы, немного сока из лимона, соль и свежемолотый черный перец.
- Положите куски лосося в маринад и хорошо обваляйте их в нем, чтобы равномерно пропитать мясо ароматами трав и лимона. Оставьте на некоторое время для маринования (около 15-20 минут).
- В небольшой форме для запекания выложите кольца лимона в один слой.
- Выложите куски лосося на кольца лимона.
- Полейте оставшимся маринадом куски лосося, чтобы обеспечить им дополнительный вкус.
- Запекайте лосось в разогретой духовке около 15-20 минут, или до тех пор, пока мясо станет нежным и легко раскрошится вилкой.
- Подавайте запеченный лосось горячим, украшенным свежими ломтиками лимона и душистыми травами.
Запеченный лосось с лимоном и душистыми травами — это изысканное блюдо, которое порадует вас ярким вкусом и ароматом. Нежное мясо лосося в сочетании с лимоном и душистыми травами создает настоящую гармонию во вкусе. Это блюдо идеально подойдет для особых случаев и праздничных ужинов, а также будет великолепным вариантом для повседневной гастрономии.
Описание вкуса:
Запеченный лосось с лимоном и душистыми травами обладает невероятно изысканным и гармоничным вкусом. В этом блюде сочетаются натуральная нежность свежего лосося, свежесть лимона и ароматные нотки душистых трав. Вот как можно описать его вкус:
- Куски лосося при запекании сохраняют невероятную нежность и сочность. Каждый кусочек плавно раскрывается во рту, создавая ощущение мягкости и приятного текстурного баланса.
- Тонкие кольца лимона придают блюду свежий и яркий акцент. Лимонный аромат и кислотность поднимают вкусовые ноты, добавляя блюду особую свежесть.
- Душистые травы, такие как розмарин, тимьян и базилик, придают блюду глубокий аромат и легкую пряность. Эти нотки восхищают сразу после первого взгляда на блюдо.
- Все компоненты — лосось, лимон и душистые травы — взаимодополняют друг друга, создавая насыщенный и сложный вкусовой профиль. Пряные нотки трав смягчаются свежестью лимона, а лосось придает основу блюда натуральную сладость и мягкость.
- Вкус запеченного лосося с лимоном и душистыми травами сочетает в себе утонченность классических блюд и простоту натуральных ингредиентов. Это блюдо позволяет насладиться каждой ноткой вкуса и аромата, не перегружая его лишними компонентами.
- Запеченный лосось с лимоном и душистыми травами идеально сочетается с легкими гарнирами, свежими овощами или даже деликатным салатом. Этот вкусовой ансамбль обещает удовольствие от каждого кусочка, создавая неповторимый опыт кулинарного наслаждения.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
