Салат «Морской» — это вкусное и освежающее блюдо, которое обязательно понравится любителям морепродуктов. Он состоит из разнообразных морских ингредиентов, таких как креветки, кальмары, мидии и другие, а также свежих овощей и соусов, которые придают ему неповторимый вкус. Давайте приготовим этот восхитительный салат «Морской».
Ингредиенты:
- 200 г креветок, очищенных
- 200 г кальмаров, нарезанных колечками
- 200 г мидий, очищенных
- 1 большой огурец, нарезанный кубиками
- 1 большой помидор, нарезанный кубиками
- 1 маленький красный лук, мелко нарезанный
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/4 стакана свежей петрушки, измельченной
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Приготовьте морские продукты. В кипящей подсоленной воде варите креветки и мидии около 2-3 минуты, пока они не станут розовыми. Затем процедите их и оставьте в стороне.
- В той же воде отварите кальмары около 1-2 минуты, пока они не станут нежными. Затем процедите их и оставьте в стороне.
- В большой миске соедините креветки, кальмары, мидии, огурец, помидор, красный лук и чеснок.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченную петрушку, соль и перец. Приправьте салат этой заправкой и хорошо перемешайте.
- Подавайте салат «Морской» охлажденным. Вы можете украсить его дольками лимона и веточками свежей петрушки перед подачей.
Этот салат прекрасно сочетается с листьями свежего салата или кусочками хрустящего хлеба. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь вкусом морской свежести в каждом кусочке!
Полезные качества салата:
- Креветки — богатый источник белка с низким содержанием жиров. Они также содержат множество витаминов и минералов, включая витамин B12, железо, магний и цинк.
- Кальмары — это отличный источник белка с низким содержанием насыщенных жиров. Кальмары также богаты витаминами B12 и B6, которые помогают поддерживать здоровую нервную систему.
- Мидии — это один из самых богатых источников железа среди морепродуктов. Они также содержат много белка, цинка и витаминов B12 и C.
- Огурец — это низкокалорийный овощ, который состоит из большей части воды. Он богат витаминами и минералами, такими как витамин К, витамин С, калий и магний.
- Помидор — это отличный источник витамина C, антиоксидантов и фитохимических соединений, которые помогают укрепить иммунную систему и поддерживать здоровье сердца.
- Красный лук — богат антиоксидантами и флавоноидами, которые помогают снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
- Чеснок — известен своими антибактериальными и противовирусными свойствами, а также способностью снижать уровень холестерина в крови.
- Оливковое масло — это ценный источник мононенасыщенных жирных кислот, которые помогают снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца.
Салат «Морской» является не только вкусным, но и полезным блюдом, которое позволяет наслаждаться морскими вкусами и получать множество полезных веществ для организма. Попробуйте этот салат сегодня и дайте волю своему вкусу и вдохновитесь новыми идеями приготовления блюд из морепродуктов!
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
