Креветки-гриль в апельсиново-соевом соусе

Жареные креветки — это изысканное блюдо, которое отличается не только неповторимым вкусом, но и простотой приготовления. Креветки обладают нежным мясом и слегка сладковатым вкусом, что делает их одним из самых популярных морепродуктов в кулинарии. В этой статье-рецепте мы расскажем вам, как приготовить вкусные и сочные жареные креветки.

Ингредиенты:

  • Свежие или замороженные креветки — 500 грамм
  • Пшеничная мука — 1/2 стакана
  • Кукурузный крахмал — 1/2 стакана
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Черный молотый перец — 1/2 чайной ложки
  • Паприка — 1/2 чайной ложки
  • Растительное масло — для жарки
  • Лимонные дольки — для подачи (по желанию)
  • Свежая зелень — для украшения (по желанию)
Жареные креветки
Жареные креветки

Инструкции:

  1. Если у вас замороженные креветки, то предварительно разморозьте их, промыв холодной водой.
  2. Обдайте креветки бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишней влаги.
  3. В миске смешайте пшеничную муку, кукурузный крахмал, соль, черный перец и паприку.
  4. Обваляйте креветки в смеси муки и специй, обеспечивая равномерное покрытие.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  6. Выложите креветки на сковороду в один слой и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. Обратите внимание, что креветки готовы очень быстро, всего за 2-3 минуты с каждой стороны.
  7. Выложите готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  8. Подавайте жареные креветки с лимонными дольками для добавления свежести и кислинки. Также вы можете украсить блюдо свежей зеленью для ароматного завершения.

Жаренные креветки идеально сочетаются с различными соусами — кисло-сладким, чесночным, терияки или с майонезно-чесночным соусом. Выбирайте соус по вашему вкусу и наслаждайтесь этим великолепным морским блюдом!

Жареные креветки
Жареные креветки

Энергетическая ценность блюда:

Энергетическая ценность жареных креветок будет зависеть от их размера и количества, а также от количества масла, используемого для жарки. Для удобства рассчитаем примерную энергетическую ценность на основе указанных ингредиентов и порций:

Энергетическая ценность жареных креветок (на 100 грамм):

Калории: около 200-250 ккал
Белки: около 20-25 г
Жиры: около 10-15 г
Углеводы: около 10-15 г
Пожалуйста, учтите, что это приблизительные значения и реальная энергетическая ценность может немного различаться в зависимости от ингредиентов и способа приготовления. Также учтите, что использование масла для жарки может добавить дополнительные калории и жиры к блюду. Если вам важно точное значение калорийности, рекомендуется использовать специальные кулинарные калькуляторы или обратиться к продуктовой этикетке на упаковке креветок.
Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤