Запеченный лосось с дольками лимона и травами — это изысканное блюдо, которое с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Лосось — это вкусная и полезная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему. Комбинация свежего лосося, ароматных трав и лимонных долькой придают этому блюду неповторимый аромат и нежный вкус.
Ингредиенты:
- 4 куска свежего лосося (по 150-200 г каждый)
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 1 лимон
- 2-3 зубчика чеснока, измельченные
- Свежие травы (петрушка, укроп, базилик) — по 1/4 стакана, измельченные
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте лосося, промойте его холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
- Приготовьте маринад. В миске соедините оливковое масло, измельченный чеснок, измельченные травы, сок половины лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
- Поместите куски лосося в маринад и хорошо обмажьте каждый кусок с обеих сторон. Оставьте на 15-20 минут для пропитывания аромата и вкуса.
- В это время разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Возьмите противень и покройте его пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.
- Выложите куски лосося на противень, положите на каждый кусок по несколько дольком лимона.
- Поставьте противень с лососем в разогретую духовку и запекайте около 15-20 минут, или до тех пор, пока рыба не станет нежной и легко отделяется вилкой.
- Когда лосось готов, аккуратно переложите его на тарелки, украшайте свежими травами и подавайте к столу.
Этот запеченный лосось с дольками лимона и травами отлично сочетается с овощными гарнирами, зеленым салатом или приготовленным рисом. Попробуйте приготовить это блюдо для семейного обеда или ужина, и наслаждайтесь вкусом нежного и ароматного лосося!
Описание вкуса:
Запеченный лосось с дольками лимона и травами обладает неповторимым и насыщенным вкусом. Мясо лосося остается нежным и сочным, а запах свежих трав и ароматного лимона придают блюду особую свежесть и привлекательность. Маринад обогащает рыбу приятными нотками чеснока, и оливковое масло подчеркивает натуральный вкус лосося. Лимонные дольки добавляют нотки кислинки, которые отлично балансируют со сладостью мякоти рыбы. Каждый кусочек лосося пропитан ароматом трав и лимона, что делает его вкус еще более утонченным и аппетитным.
Энергетическая ценность:
Энергетическая ценность блюда «Запеченный лосось с дольками лимона и травами» может быть приблизительно рассчитана на основе использованных ингредиентов. Общая энергетическая ценность одной порции (150-200 г) составляет примерно 250-300 калорий.
Одна порция (150-200 г) запеченного лосося содержит:
Белки: около 25-30 г
Жиры: около 15-20 г (в том числе полезные омега-3 жирные кислоты)
Углеводы: около 2-3 г (практически отсутствуют)
Кроме того, лосось богат витаминами и минералами, такими как витамин В12, витамин D, селен, магний и калий. Такой блюдо является не только вкусным и ароматным, но и полезным для организма.
Запеченный лосось с дольками лимона и травами — это отличный выбор для праздничного ужина, романтического ужина или для семейных встреч. Это блюдо привлечет внимание своим утонченным вкусом и простотой приготовления.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
