Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжьего или свиного)
- 1 литр куриного бульона
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 моркови, нарезанные кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанные
- 1 чашка вареного риса
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Инструкции:
- В большой миске смешайте фарш, нарезанный лук, соль, перец и яйца. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Сформируйте небольшие фрикадельки из получившейся смеси и выложите их на тарелку.
- В глубокой кастрюле нагрейте куриный бульон до кипения. Добавьте нарезанные морковь и сельдерей. Варите на среднем огне около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
- После того как овощи сварились, аккуратно опускайте фрикадельки в кипящий бульон. Варите их около 15 минут, пока они полностью разварятся и не станут плотными.
- Добавьте вареный рис в суп и варите еще 5 минут.
- После этого суп готов. Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью для украшения.
Этот суп с фрикадельками и рисом идеально подходит для семейного обеда или ужина. Он сытный, ароматный и полон вкуса. Фрикадельки придают супу дополнительную текстуру и богатый мясной вкус, а рис добавляет насыщенности и делает его более сытным.
Приготовьте этот вкусный суп с фрикадельками и рисом и наслаждайтесь теплым блюдом в холодные дни!
Секреты приготовления:
- При подаче супа, можно украсить каждую порцию зеленью, добавив свежий пучок петрушки или укропа.
- Подавайте суп горячим в тарелках или глубоких мискам, чтобы каждый мог насладиться его ароматом и насыщенным вкусом.
- Дополнительно можно предложить рядом со супом нарезанный хлеб или сухарики, чтобы добавить текстуры и кусочек хрустящего удовольствия к каждому глотку.
- Суп с фрикадельками и рисом отлично сочетается с свежими овощными салатами или кислыми маринованными огурцами, которые добавят нотку свежести и освежающего вкуса к вашему обеду или ужину.
- Не забывайте, что этот суп можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Он станет отличным вариантом для быстрого и сытного обеда на следующий день. Перед подачей просто разогрейте суп и наслаждайтесь его ароматом и вкусом.
- Приготовьте этот простой и вкусный суп с фрикадельками и рисом, и порадуйте себя и своих близких сытным и ароматным блюдом. Он идеально подходит для холодных времен года, когда хочется согреться и насладиться уютным обедом или ужином.
- Если вы хотите придать супу более насыщенный вкус, можно добавить немного соевого соуса или лимонного сока в конце приготовления. Это придаст супу глубину и яркость.
- Если вы предпочитаете более пикантные блюда, можно добавить в суп немного измельченного чеснока или красного перца. Это придаст ему остроту и аромат.
- Если у вас есть остатки от вчерашнего запеченного мяса, вы можете их добавить в суп, чтобы придать ему более насыщенный вкус и текстуру.
- Если вы хотите придать супу более густую консистенцию, можно добавить немного крахмала, разведенного в воде, в конце приготовления. Это придаст супу плотность и сливочность.
- Не забывайте о том, что суп с фрикадельками и рисом можно изменять и дополнять по своему вкусу. Вы можете добавить любимые специи, овощи или зелень, чтобы создать уникальный вкусовой букет.
Суп с фрикадельками и рисом — это прекрасный выбор для семейного обеда или ужина. Он согреет вас в холодные дни и насытит своим вкусом и ароматом. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом с минимальными затратами времени и усилий.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
