Салат с манго, куриной грудкой и авокадо — это свежее и легкое блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина в теплую погоду. Сочный сладкий вкус манго, сочетающийся с мягкими кусочками куриной грудки и кремовым авокадо, создает вкусный и здоровый салат.
Ингредиенты:
- 2 куринных грудки
- 1 большое манго
- 2 авокадо
- 1/2 красного лука
- 1/4 чашки нарезанных листьев свежей мяты
- 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока
Инструкции:
- Нагрейте сковороду на среднем огне. Посолите и поперчите куринные грудки с обеих сторон. Выложите куринные грудки на сковороду и готовьте по 6-7 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми. Переложите готовые куринные грудки на тарелку и дайте им остыть.
- Нарежьте манго на кусочки. Очистите авокадо и нарежьте его на кубики.
- Нарежьте красный лук тонкими полукольцами.
- В большой миске соедините нарезанный манго, авокадо и красный лук. Добавьте нарезанную мяту и кинзу. Посолите и поперчите по вкусу.
- Нарежьте куринные грудки на полоски и добавьте их в миску с овощами.
- Добавьте оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Подавайте салат сразу же.
Секреты приготовления:
- Как и любое другое блюдо, салат с манго, куриной грудкой и авокадо имеет свои секреты приготовления. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам приготовить этот салат еще вкуснее:
- Выберите спелое манго. Салат с манго должен быть сладким и сочным, поэтому важно выбрать спелое манго. Вы можете определить зрелость манго по запаху, внешнему виду и консистенции.
- Обжарьте куриную грудку на гриле. Чтобы куриная грудка была сочной и ароматной, лучше всего обжарить ее на гриле. Это придаст мясу приятный запах и золотистую корочку.
- Используйте свежие ингредиенты. Салат с манго, куриной грудкой и авокадо должен быть свежим и ароматным, поэтому важно использовать только свежие ингредиенты.
- Не пережаривайте орехи. Орехи — это важный компонент салата с манго, куриной грудкой и авокадо, но они легко могут пережариться и приобрести горький вкус. Поэтому нужно обжаривать их только на среднем огне, постоянно помешивая.
- Не добавляйте соус слишком рано. Соус для салата с манго, куриной грудкой и авокадо должен добавляться непосредственно перед подачей на стол. Если вы добавите соус слишком рано, то салат может стать скучным и неинтересным.
- Не пересолите салат. Авокадо и куриная грудка уже содержат достаточное количество соли, поэтому не пересолите салат. Лучше добавить соль по вкусу непосредственно перед подачей на стол.
- Не нарушайте баланс кислотности. Салат с манго, куриной грудкой и авокадо имеет приятный баланс кислотности, который необходимо сохранить. Если добавлять слишком много лимонного сока или уксуса, то салат может стать слишком кислым.
Энергетическая ценность:
Энергетическая ценность блюда «Салат с манго, куриной грудкой и авокадо» может различаться в зависимости от точной рецептуры и используемых ингредиентов, но в среднем она составляет около 350-400 ккал на порцию (примерно 200 грамм). Количество калорий может увеличиваться, если используется больше масла для жарки куриной грудки или добавляются больше орехов и сыра в салат. Однако в целом, данный салат можно считать относительно низкокалорийным и питательным блюдом благодаря наличию в нем белков, витаминов и минералов.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
