Салаты всегда были популярным блюдом благодаря своей свежести и легкости. В этом рецепте я предлагаю вам приготовить салат с кус-кусом, тунцом и авокадо, который не только будет вкусным, но и полезным для вашего здоровья.
Ингредиенты:
- 1 стакан кус-куса
- 1 банка тунца в собственном соку
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 1 красный лук
- 1/2 пучка свежей мяты
- 1/2 пучка свежего кинзы
- Сок 1 лайма
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Приготовьте кус-кус
Налейте в миску 1 стакан кипятка на 1 стакан кус-куса. Перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться в течение 10 минут. После этого раздвиньте вилкой кус-кус, чтобы он не склеился.
Шаг 2: Подготовьте ингредиенты
Очистите и нарежьте на мелкие кусочки огурец, красный лук, свежую мяту и кинзу. Слейте жидкость из банки тунца и нарежьте его на кусочки. Вырежьте мякоть авокадо ложкой и нарежьте ее на кубики.
Шаг 3: Смешайте ингредиенты
В большой миске смешайте кус-кус, тунец, авокадо, огурец, красный лук, мяту и кинзу.
Шаг 4: Приготовьте заправку
Смешайте сок лайма, оливковое масло, соль и перец в миске и хорошо перемешайте.
Шаг 5: Заправьте салат
Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты заправкой.
Ваш салат с кус-кусом, тунцом и авокадо готов! Его можно подавать как основное блюдо, либо в качестве гарнира к основному блюду.
Секреты приготовления:
- Для более насыщенного вкуса кус-куса можно добавить к нему немного бульона или овощного сока при приготовлении.
- Чтобы салат был более сочным, можно добавить к нему небольшое количество оливкового масла.
- Если у вас нет свежего тунца, вы можете использовать консервированный тунец в масле или воде.
- Если вы не любите горчицу, ее можно заменить другими пряностями или добавками, например, солью или медом.
- Добавление свежих трав, таких как укроп или петрушка, придает салату свежий и ароматный вкус.
- Если вы хотите сделать салат более сытным, добавьте к нему небольшое количество кубиков свежего сыра.
- Если вы хотите, чтобы авокадо сохраняло свой свежий цвет, добавьте его в салат непосредственно перед подачей на стол.
- Не забудьте аккуратно перемешать салат перед подачей, чтобы заправка распределилась равномерно по всем ингредиентам.
Энергетическая ценность блюда:
Энергетическая ценность салата с кус-кусом, тунцом и авокадо зависит от количества используемых ингредиентов и порции. В среднем, одна порция весом около 250 грамм содержит примерно 350-400 калорий.
Однако, стоит отметить, что блюдо богато белками, здоровыми жирами и клетчаткой, что делает его хорошим выбором для тех, кто следит за здоровым образом жизни и питанием.
Кроме того, авокадо богато калием, витаминами С и К, а также фолатом, который помогает поддерживать здоровье сердца и кровеносных сосудов. Тунец богат белками, омега-3 жирными кислотами и витамином D, которые способствуют здоровью сердца и укреплению иммунной системы. Кус-кус содержит клетчатку, белки, витамины группы В и минералы, такие как магний и железо, что делает его полезным для пищеварения и здоровья костей.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
