Смузи — полезный, сбалансированный коктейль, содержащий огромный спектр витаминов и минералов. Из-за того, что он не подвергается тепловой обработке, они остаются в полном составе. Коктейль может быть ягодный, фруктовый или овощной. Изготавливается из свежих продуктов. Для основы можно использовать молоко, йогурт, сок, воду и лед, все зависит от консистенции и питательности которую вы хотите получить. Смузи очень обожают дети, девушки соблюдающие ПП охотно включают его в свой рацион.
Малина — это чудо ягода, в ней содержатся витамины С, Е, К, А, В. Для организма они являются зарядом энергии. Она Обладает антиоксидантными, противовоспалительными, жаропонижающими свойствами, об этом известно человечеству с давних времен. В ней также присутствуют нужные человеку микроэлементы. Если выбирать между лесной и садовой ягодой, выбирайте первую, она ароматнее и слаще, садовая конечно же значительно крупнее. При лечении простудных заболеваний используйте листья и стебли растения, концентрация полезных веществ там выше, чем в ягодах. Ягоды малины очень ценят кондитеры, ее кладут во всевозможные десерты: торты, пирожные, мороженое, крема, смузи, мармелады. Добавляют в соки и компоты, варят варенья и джемы, она сохраняет свой необыкновенный вкус и аромат, хотя после нагрева свыше 60 градусов все витамины исчезают.
Малиновый смузи с бананом
Для приготовления:
- малина свежая — 300 г.
- йогурт питьевой — 0,5 литра
- банан — 1 шт.
- сахар ванильный — ½ ч. ложки
- сахар-песок — 1 ст. ложка
- мята — несколько веточек
Рецепт:
- так как промыть малину очень сложно, из-за того что это нежная ягода, следует выложить в миску и залить холодной водой, дать постоять 10-15 минут, весь мусор и насекомые, если они там есть
- выпадут на дно, а чистая ягода останется сверху
- аккуратно достать из воды и разложить в один слой на бумажном полотенце
- приготовить высокую емкость, типа банки или кувшина, выложить в нее малину
- банан очистить от кожуры, нарезать кусочками произвольной формы, переложить к малине
- к ним отправить сахар, ванилин и залить питьевым йогуртом
- взбить блендером до однородности
- разлить по стаканам
Для подачи украсить несколькими ягодками малины и веточкой мяты. Поставить цветную трубочку.
Малиновый смузи с клубникой
Клубника не менее полезная ягода, полна витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, а это приносит незаменимую пользу организму. Повышает иммунитет, предотвращает развитие онкологических заболеваний, поддерживает красоту и молодость кожи. Любима всеми кулинарами мира.
Для приготовления:
- малина — 200 г.
- клубника — 200 г.
- мед — 1 ст. ложка
- молоко — 0,5 литра
- ваниль
Рецепт:
- малину внимательно пересмотреть, удалить плохую или с признаками плесени
(если покупаете ягоду в непрозрачных лотках, обратите внимание на то, чтобы она была сложена не слишком плотно, из-за того, что она слишком нежная, быстро давится и портится) - клубнику перебрать, помыть, удалить хвостики
- сложить в чашу блендера, добавить мед и ваниль
- перебить, добавить молоко
- еще раз хорошо взбить, разлить по стаканам
Перед подачей украсить тонкими дольками клубники или ягодами малины.
Малиновый смузи это отличная полноценная замена легкому завтраку или диетическому ужину, кроме этого вкусная, сбалансированная, полезная разгрузка для организма.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
