Салат с семгой и авокадо: самые вкусные рецепты

Авокадо содержит в составе жирные кислоты, что благотворно влияет на нервную систему и организм человека в целом. Мясо семги – хороший источник белка.
При сочетании двух этих продуктов в одном приеме пищи можно получить множество полезных веществ и витаминов.

Салат с семгой и авокадо: вариант с зеленью, помидорами и соусом

Вкус авокадо хорошо дополняется приготовленной или маринованной рыбой, овощи придают салату эстетический вид и делают его полезным. Такое кушанье можно готовить на любой праздник.

Ингредиенты:

• 200 г запечённой или слабосоленой семги;
• 1 авокадо;
• 100 г рукколы;
• 7-10 помидоров черри;
• 2 столовых ложки кунжутных семечек;
• оливковое масло;
• соевый соус.

Способ приготовления

1. Промыть водой листья салата и овощи.
2. Нарезать семгу, опустить кусочки рыбы в соевый соус, промариновать около часа.
3. Измельчить помидоры, салат, авокадо.
4. Разложить все продукты на тарелке, полить оливковым маслом, посыпать кунжутными семечками.

Салат с семгой и авокадо для праздничного стола

Данное блюдо особенно подойдет для тех людей, которые хотят внести в рацион необычные яркие вкусовые сочетания и при этом не навредить фигуре.

Ингредиенты:

• 150 г слабосоленой семги;
• 1 болгарский перец;
• 1 крупное авокадо;
• 1 свежий огурец;
• 35-50 г репчатого лука;
• руккола или салатные листья;
• кунжутные семечки;
• растительное масло;
• соевый соус;
• горчица;
• мед.

Способ приготовления:

1. Нашинковать лук, рукколу, болгарский перец, огурцы, авокадо тонкими ломтиками.
2. Рыбу некрупно разрезать ножом на кусочки.
3. Немного обжарить семена кунжута.
4. Для заправки взбить вилкой мед, соевый соус, масло, горчицу.
5. На тарелку положить нарезанные листья салата, овощи, сверху разместить рыбу и авокадо, полить соусом, посыпать кунжутом.
6. Посыпать салат специями, посолить по вкусу.

Салат с семгой, картофелем и авокадо

Калорийность такого блюда довольно высока за счёт продуктов, богатых углеводами. Лучше всего есть подобные закуски на обед.

Ингредиенты:

• 250 г семги на коже;
• 2-3 некрупных плодов картофеля;
• 1 небольшое авокадо;
• 7 помидоров черри;
• салат «Айсберг»;
• грецкие орехи;
• петрушка;
• 2 яблока;
• оливковое масло;
• бальзамический уксус;
• соль и пряности.

Способ приготовления

1. Отварить картофель в мундире, очистить от кожуры и порезать на кубики, слегка обжарить в течение 10-15 минут.
2. Рыбу разрезать на тонкие ломтики.
3. Нашинковать помидоры, салат, петрушку, яблоки.
4. Для соуса смешать бальзамический уксус, оливковое масло, перец. В качестве альтернативы можно положить в салат майонез.
5. На тарелку выложить порезанные овощи вместе с обжаренным картофелем, добавить семгу и соус.
6. Украсить измельченными грецкими орехами, посолить и посыпать сушеными травами.

Вышеперечисленные рецепты схожи друг с другом по составу: основными продуктами считаются авокадо, листья салата, семга. Все остальные ингредиенты можно заменять, от этого блюда будут становиться только вкуснее и интереснее.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤