Быстрая творожная запеканка

Быстрая творожная запеканка – простое и здоровое блюдо на завтрак для всей семьи. Порция запеченного творога насытит организм кальцием и рядом необходимых в рационе элементов. Вкус готового блюда потрясающий. Будьте готовы стать зависимым от этого изумительного угощения.

Творожная запеканка с фруктами

Творожная запеканка имеет мягкий молочный вкус. За нежность и мягкость нравится детям. Низкая калорийность и богатый химический состав по достоинству ценят взрослые. Но даже безупречное блюдо можно приготовить еще вкуснее. Добавьте немного фруктов, и ваша быстрая творожная запеканка обретет яркие оттенки. Персик, яблоко, возможно, груша или абрикос станут идеальными добавками.

Подготовьте:

• 0,5 г творога;
• 3 ст. л. (+еще 2 ст. л.) сливок или сметаны;
• 3-4 ст. л. молока;
• 3-4 яйца;
• 3 ст. л. манки;
• 3-4 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. сахара ванильного;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 3 ст. л. муки;
• 4-6 яблок (или других фруктов по вкусу).

Приготовление:

1. В творог влейте молоко и сметану, измельчите толкушкой. Можно использовать блендер или сито, чтобы максимально измельчить зерна творога.
2. Яйца взбейте вилкой в отдельной миске с сахаром и ванилью.
3. Смешайте творог и яичную массу, перемешайте.
4. Добавьте манку, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте, используя толкушку, чтобы дополнительно каждый раз взбивать творожную массу.
5. Включите духовку разогреваться до 180-190 градусов.
6. Противень смажьте сливочным маслом.
7. Яблоки или другие фрукты помойте, порежьте крупными кусочками. Проследите, чтобы сердцевина не попала в форму.
8. Выложите кусочки фруктов по форме равномерно. Посыпьте небольшим количеством сахара.
9. Поверх фруктовых кусочков выложите творожную массу, разровняйте.
10. Сметаной смажьте верх запеканки.
11. В течение 30-50 минут (в зависимости от толщины вашей запеканки) выпекайте в духовке.
12. Готовое блюдо порежьте на кусочки порционные, подавайте теплой или холодной.

Быстрая запеканка с сухофруктами

Быстрая творожная запеканка обретает яркие вкусовые краски с добавлением сухофруктов. Используйте любые, которые у вас имеются или вам нравятся. Также можно добавить цукаты. Вкусная, яркая, ароматная, она обязательно понравится детям. Отличный завтрак, не правда ли?

Подготовьте:

• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 3-4 ст. л. сахара;
• 3ст. л. манки;
• 30 г масла сливочного;
• 1 ч. л. ванильного сахара;
• 1 ст. сухофруктов (чернослив, изюм, курага. Цукаты по желанию).

Приготовление:

1. Залейте сухофрукты горячей водой, дайте немного набухнуть.
2. Включите духовку разогреваться до 190 градусов.
3. Творог тщательно измельчите в блендере, толкушкой или перетрите через сито. Если творог слишком сухой и этот процесс трудно выполняется, добавьте 2-3 ст. л. сметаны или сливок.
4. Взбейте яйца с сахаром, добавьте в творог, перемешайте.
5. Растопите масло, добавьте в творог, смешайте.
6. Откиньте сухофрукты на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
7. Измельчите сухофрукты, добавьте в творог.
8. Добавьте манную крупу, перемешайте. Если масса слишком жидкая, добавьте еще 1-2 ст. л. манки.
9. Дно и стенки формы смажьте маслом. Выложите заготовку на запеканку, разровняйте.
10. Накройте форму фольгой, запекайте полчаса. Снимите фольгу, запеките еще 15-20 минут до румяной корочки.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤