Пикантный микс: курица, морковь по-корейски и перец

Тем, кто не имеет времени на приготовление сложных технологически блюд, но желает питаться вкусно и качественно, рекомендуем приготовить салат с курицей и болгарским перцем. В этой вариации основу блюда также дополняет морковь по-корейски. Данный компонент раскрывается многогранно в сочетании. Добавляет сочность блюду и делает его вкус пикантным благодаря набору специй. Чтобы блюдо выглядело ярко и празднично, используйте перец разных цветов.

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 400 г моркови по-корейски;
• 300 г перца болгарского разного цвета;
• Майонез домашнего приготовления.

Способ приготовления:

1. Чтобы приготовить аппетитный салат с курицей и перцем, помойте филе, порежьте на крупные кусочки.
2. Отварите филе в подсоленной воде. Для более выраженного вкуса курицы добавьте в процессе варки 3-5 горошин душистого перца, 1-2 лавровых листа и ½ луковицы. После закипания снимите шум, варите 30 минут.
3. После приготовления достаньте шумовкой кусочки филе на тарелку, оставьте остыть. Бульон можно использовать для приготовления супа.
4. Остывшее филе порежьте соломкой, выложите в миску.
5. Добавьте к филе морковь на салат с красным перцем и курицей.
6. Перец очистите, удалите семена, порежьте тонкой соломкой, выложите в миску.
7. Поперчите слегка ингредиенты, добавьте 3-4 ст. л. майонеза, перемешайте.

Легкий салат с красной капустой

Для приготовления этого салата потребуется готовое куриное филе и набор доступных продуктов. Вместе они создают вкусное, легкое и ароматное сочетание. Капустный салат с курицей и сладким перцем можно заправлять масляной или майонезной заправкой.

Ингредиенты:

• 500 г капусты;
• 1 крупный перец;
• 300 г куриного филе;
• 0,5 шт. луковицы салатной;
• 5-10 веточек петрушки;
• Соль, перец, майонез или масло оливковое.

Способ приготовления:

1. Помойте овощи. Капусту мелко нашинкуйте в миску, перетрите с солью.
2. Перец очистите, порежьте соломкой.
3. Отваренную грудку порежьте соломкой. Если хотите более пикантный салат с перцем болгарским и курицей огурцом, используйте копченое филе.
4. Лук нашинкуйте тонкими четвертинками колец.
5. Петрушку мелко порубите.
6. Доведите до вкуса солью и перцем, добавьте майонез или масло, перемешайте.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤