Будь то Рождество, канун Нового года или праздничный сезон зимних праздников, в этой публикации вы обязательно найдете 3 самых популярных напитка. На НГ или Рождество эти замечательные и простые идеи угощений сделают ваши праздничные вечера особенными, наполненными вкусом и хорошим настроением.
Новогодний глинтвейн
Абсолютный лидер любых рейтингов алкогольных напитков на зимние праздники. Совершенно заслуженно возглавляет ТОП 3 самых популярных напитка на НГ новогодний глинтвейн. На приготовление этого ароматного угощения уходит буквально несколько минут. Подойдет как мультиварка, так и обычная плита.
Количество напитка легко масштабировать от бутылки для свидания на двоих до шумной вечеринки с десятками гостей. В него можно добавить ваши любимые специи и приправить любимыми ликерами. Чтобы компенсировать испарение алкоголя во время приготовления, можно добавить немного мягкого рома или более выраженного коньяка к классическому рецепту. Глинтвейн – самый популярный напиток на НГ! Он гарантированно заставит ваш дом пахнуть потрясающе и согреет всех холодной зимней ночью.
Ингредиенты:
- 750 мл бутылка красного сухого вина;
- 1 апельсин;
- 2-8 сухих специй гвоздики;
- 2 палочки корицы;
- 2 звездочки аниса;
- 2-4 ст. л. сахара;
- 1/3 ст. бренди (или коньяка, вашего любимого ликера);
- Дольки цитрусовых апельсин, лимон и / или лайм, палочки корицы, звездчатый анис дополнительно для украшения по желанию.
Приготовление:
- Добавьте в большую кастрюлю вино, корицу, звездчатый анис, дольки апельсина, гвоздику, сахар и бренди. Кратко перемешайте, чтобы смешать.
- Готовьте глинтвейн на среднем или сильном огне, пока он не достигнет состояния начала легкого процесса пузырения. Не доводите до образования пузырей, так как спирт не нужно кипятить.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте содержимому настояться 15 минут.
- С помощью мелкоячеистого сита удалите все специи и дольки апельсина.
- Придайте глинтвейну вкус и при необходимости добавьте еще немного сахара.
- Разлейте теплым в кружки для глинтвейна с любимым гарниром (из рекомендованных выше или своим).
Коктейль из джина на НГ
Если хорошенько встряхнуть этот напиток в коктейльном шейкере, поверх праздничного угощения получится прекрасный сливочный слой яичного белка. Попробуйте этот самый популярный напиток на НГ из джина. Он понравится тем, кто избегает сладких десертных алкогольных угощений.
Ингредиенты:
- 50 мл джина;
- 25 мл лимонного сока;
- 15 мл апельсинового сока;
- 15 мл Кампари (горького красного ликера);
- 1 ч. л. сахарной пудры;
- 1 яичный белок;
- Лед;
- щепотка мускатного ореха;
- апельсиновая цедра или коктейльная вишня для украшения.
Как готовить:
- Поместите джин, лимонный сок, апельсиновый сок, кампари, сахар и яичный белок в коктейльный шейкер, наполненный льдом, и хорошо встряхните в течение 15-30 секунд.
- Перелейте коктейль в бокал купе, натрите немного мускатного ореха и украсьте апельсиновой цедрой или коктейльной вишенкой.
Новогодний дайкири
Сегодня не нужно искать 12 месяцев, чтобы найти зимой подснежники. Теперь достаточно посетить ближайший супермаркет, чтобы купить ароматные ягоды или заказать клубнику с доставкой на дом от Шефмаркет. Когда наступает время новогодней вечеринки, будьте уверены, ароматный клубничный мартини станет звездой праздничного меню. Количество ингредиентов рассчитано на 4 стакана напитка. По желанию увеличьте в несколько раз.
Ингредиенты:
- 400 г клубники;
- 170 мл белого рома;
- 4 ст. л. сока лайма;
- 2 кружки кубиков льда.
Как готовить:
- Поместите все ингредиенты в мощный блендер, который способен обрабатывать лед и взбейте до однородной массы.
- Разлейте в 4 стакана для дайкири или наподобие и украсить дольками клубники.
Новогодний ужин в кругу семьи! Праздничное меню от 8 шеф-поваров! Посмотреть новогоднее меню!
Вам также может понравиться:
Свиная рулька: праздничный рецепт
Блюдо на Новый Год: куриное филе с грибами
Салат Оливье: классический советский рецепт
Имбирная новогодняя елочка из печенья
Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)