Торт «Медовик как в детстве» с нежным заварным кремом
Приготовить c 1 по 7 день
Сложно
240 мин
900 г
2 порции
На 100 г блюда: 414.3 кКал, 7.6 | 25.7 | 38.1 БЖУ
Поделитесь рецептом:
Мы привезем
Рецепт
Должно быть дома
Молоко 3.2-3.5% 200 мл
2 шт
Сливки 35% 200 мл
2 шт
Мука пшеничная
660 гр
Сахар белый
320 гр
Мёд порционный 20 г
6 шт
Крахмал кукурузный
30 гр
Разрыхлитель теста
10 гр
Яйца куриные (пищевые)
6 шт
Орех мускатный
1 гр
Пергаментный лист
3 шт
Пропитка медово-лимонная от шефа
80 гр
Ванилин (1,5 г)
1 шт
Масло сливочное 10 г
9 шт
Сахарная пудра
30 гр
